主料:白薯4个、牛奶适量、白糖20克、糯米粉150克 ,下面我们就来聊聊关于白薯椰蓉球的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
白薯椰蓉球的做法
主料:白薯4个、牛奶适量、白糖20克、糯米粉150克。
辅料:椰蓉适量、黑芝麻馅适量。
白薯洗净去皮。
切块,上锅蒸25分钟左右至熟。
趁热加入白糖。
用勺子的背面或者擀面杖将白薯压成泥,一定要压的细一些。
加入糯米粉。
加入牛奶揉成光滑的球。
分成25克左右的小球。
用手按扁。
准备好黑芝麻馅。
放入适量的黑芝麻馅。
团成球状,上锅蒸熟(20分钟左右)。
趁热将蒸好的白薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了白薯椰蓉球了。