食材:水芹菜200克,熏肉400克,盐少许,蚝油1勺,辣椒适量。芹菜用流动的水多清洗几遍,最好用淡盐水浸泡后再清洗。芹菜捞出控干水分切成小段,叶子不用摘掉和杆一...
用料:水芹1把、香干3—5块、猪肉150克、蒜半头、朝天椒3—5个、青椒2—3个、老抽1勺、生抽2勺。香干切片,青椒、朝天椒斜切片,蒜拍碎或切片。水芹菜洗净,切...
主料:芹菜300克、五花肉80克。 辅料:玉米油半勺、花椒粒适量、生抽半勺、料酒半勺、鸡精适量、盐1克、葱1段、姜1块、五香粉适量。 准备五花肉,芹菜。 芹菜去...
食材:芹菜足量、葱少许、小米椒少许、花椒几粒、食醋少许、食盐少许。 芹菜、葱和小米椒切小段。 锅中放少许油,油热放几粒花椒。 将芹菜和葱放入锅中翻炒,加少许食醋...
主料:鸡蛋200克。 辅料:腊肉(烟肉)100克、面包50克。 调料:盐1克、胡椒粉1克、香菜3克、猪油30克。 面包去皮切成小粒,用油炸脆。 熏肉横切成小长块...
食材:3枚鸡蛋,300g山药,300g山药,12颗桂圆,1勺枸杞,2根年糕,1勺冰糖。电饭煲注入适量的冷水烧水。乘着烧水的功夫咱们把山药去皮、切块;桂圆剥壳、年...
主料:熏肉适量,大蒜适量,洋葱适量。把熏肉放水里煮熟。将煮熟的熏肉切成小块。热油下锅翻炒,加大蒜炒香。加入大蒜、洋葱翻炒至洋葱变色加适量的盐继续翻炒一分钟。收火...
食材:烟熏腊肉1块、青辣椒3个、干辣椒2个、食用油适量。把腊肉切成薄片。装入盘中备用。青椒洗净斜刀切成马耳状。干辣椒切小段备用。锅中倒入适量清水,烧开后,把肉片...
材料:包菜250克、熏肉片160克、蒜片25克、红椒片25克、生姜少许、葱段少许、盐2克、味精适量、料酒适量。包菜洗净切片。锅加清水烧开,倒入熏肉煮熟。捞出熏肉...
将四季豆切成长条状。将熏肉切成片状,将洗好的蒜、姜切成丁状。将锅里倒油,等油冒烟后放入蒜、姜、干辣椒、豆瓣酱爆炒。炒个30秒后再倒入熏肉,放入适量味精,豆瓣酱比...
材料:洋葱1个,豆干100克,熏肉200克,青椒50克,蒜2-4瓣,料酒1小匙,生抽1小匙,胡椒粉适量,盐6克,鸡精1小匙。 洋葱切丝、豆干切片。 熏肉切薄片。...
炒熏肉的主料:青椒15克,熏肉200克,姜丝5克,食用油5毫升,盐2克,鸡粉1克。青椒去蒂去种切段,姜丝,熏肉切段备用。锅中倒油,加入姜丝,倒入熏肉,翻炒均匀。...
用料:蒜苗150克、烟熏腊肉300克、盐2克、姜2片、葱白一小段、蒜一瓣。做法:(1)烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右,捞起沥干水分。(2)将烟熏肉切...
主料:芹菜500克。调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克。切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成2厘米长的段;将...
把芹菜洗干净。芹菜切好放在盘子里,辣椒切好放在盘子边上。切好的葱段、姜丝,备用的八角放在盘子里。锅里放油,油热后加入葱段,姜丝、辣椒和八角,加入适量的白糖、醋和...
原料:鲜虾仁50克,食盐适量,芹菜150克,味精1克,食油25克,湿淀粉15克。芹菜洗净、切斜刀段,鲜虾仁洗净,分别放入盘中待用。炒锅上火,烧热倒入食油烧至八成...
主料:猪肉(瘦)150克,芹菜250克,调料:植物油50克,甜面酱20克,酱油30克 。将猪肥瘦肉批切成薄片,再将肉片切成丝状;芹菜摘去叶,削去根,洗净后切成段...
准备食材。牛肉切丝,要逆着纹理切,先切成片,再切成丝。切好的牛肉放适量小苏打拌匀,腌15分钟。趁着腌肉的间隙,把芹菜洗净切段,生姜切丝,蒜瓣拍扁切碎。腌好的牛肉...
主料:芹菜500克。调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克。步骤:切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成2厘米长的...
用料:猪肉300克、芹菜2颗、大葱1段、大蒜3瓣、生姜2片、食用油适量、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、白糖适量、食盐适量、鸡精少许。芹菜切段,锅中烧水,水开后将...