原料:竹笋1盘,青椒1个,小米椒2-3个,五花肉适量 ,食用盐适量,食用油适量,生抽少许,蒜瓣2-3个。准备好一盘的新鲜竹笋。然后切一些五花肉,肥肉也行。锅里放...
食材:竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳...
食材:腊肉一碟,竹笋一个,大蒜苗两根,辣椒末适量,食用盐适量,料酒一勺。将春笋切成薄片装盘,腊肉煮好切片放凉备用。大蒜苗洗净切段。首先将炒锅烧热,取食用油适量倒...
选地整地。竹子在我国南方地区较为常见,它的生长力极强,在春季时期,一下雨竹林间全部冒出小笋。所以选择种植的土壤一定要疏松、质轻,让其能快速生长,在物质肥沃疏松、...
竹笋能够促进肠道的蠕动,有利于肠道的消化,对于大便不畅和便秘等病症也有治疗的功效。竹笋中植物蛋白和维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,其中蛋...
凉拌小竹笋:用料:竹笋500克、橄榄油2ml、盐2克、香油1ml、蒜10克、红辣椒2个。做法:(1)准备好新鲜小竹笋,PS:要小笋比较适合凉拌。(2)小竹笋,去...
剥到黄白的竹笋即可。剥新鲜的竹笋只需要将其剥到有黄白的竹笋出现,将不可食用的皮部都剥去即可,不要过多的剥离竹笋,以免不能得到完整的竹笋。建议剥离方式如下:先将竹...
材料:笋、猪肉、姜、蚝油、料酒、生抽、鸡精、老抽、胡椒粉、青辣椒、蒜苗、盐。猪肉分开肥肉瘦肉切好备用,瘦肉加入姜片、胡椒粉、盐、生抽、料酒、老抽腌制备用。笋是用...
种植竹笋的方法:选地:以缓坡地为好,土壤以土层深厚、肥沃湿润、质地疏松、水分充足而不积水的酸性、中性壤土、轻粘壤土为宜。整地:细致整地施肥,开沟做高畦。秋季或早...
鲜竹笋建议使用冰箱或密封的容器进行保存。鲜竹笋在保存时比较需要注意的主要是如何保留水分,失去了水分的鲜竹笋一般就不“鲜”了,冰箱和密封的容器一般可以在短期内较好...
原料:鸡块半斤、小笋干半斤、蒜3瓣、青红椒半块、辣椒粉、酱油、盐各适量。起炒锅烧油并下入小笋干大火爆炒几下,加适量盐炒匀后起锅盛出,备用。原锅下入青红椒块,也大...
可以将处理好的小竹笋用清水煮30分钟,装进保鲜袋放进冰箱冷冻室保存;也可以把小竹笋晒干后用保鲜袋密封装好放在通风阴凉处保存;也可以用浓盐水煮沸30分钟,然后把竹...
小竹笋一般在春季3~4月之间长出来,待其出土后,可进行采收。小竹笋口感滑嫩,味道脆爽,营养价值比较高。采挖健壮的竹笋,去掉外皮,将嫩茎清洗干净。洗净后可以炒食或...
食材:小笋适量、油适量、油适量、瘦肉适量、葱适量。将笋去掉外壳,用水洗干净,特别嫩。将笋压扁后切成小段,放入盘子里。锅里面放油,等油热了先把切好的瘦肉炒至四五成...
五花肉爆炒竹笋是一道比较常见的菜式,五花肉也可以用腊肉代替。做这道菜最主要的是,五花肉要先煎炸一会,等炸出油之后,再加入竹笋炒,这样无论是竹笋、还是五花肉,都恰...
竹笋两根、瘦肉适量、小青椒适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量。首先,将竹笋泡进热水里。2~3分钟。去皮。把竹笋表面的皮剥去。把竹笋切成条...
春笋是能够和虾放到一起吃的,春笋不但吃起來美味可口,并且春笋也有非常好的健脾养胃的功效。假如自身的食欲不大好,可以吃一些春笋开展健脾开胃,春笋还能够协助大家治疗...
梦见山上拔小竹笋,对体力较弱的人而言需要在健康上多留意的一天。外出游玩避免往温差太大的地方去。虽然天气看似已经到了盛夏炎热的时节,但是出门时別太轻忽了,尤其是由...
先把小竹笋切好,开水焯水5分钟,然后捞出来放在盆子里用冷水泡着,去草酸。切好新鲜的土猪瘦肉。切好湖南小辣椒和蒜。把蒜和小辣椒放进锅里爆香。然后把切好的瘦肉放进去...
若不能即食,买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存放好,冬笋的存放主要是防止水分丢失。未沾水的笋片...