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炸猪肉排做法图解
材料：排骨500克，生姜1小块，淀粉1大匙，调料：食用油500克（实耗30克），酱油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙。做法：排骨洗净，...
2024-07-02 -
猪肉汉堡排的做法
猪后腿瘦绞肉400g，蛋1个，盐和黑胡椒粒各1小匙，面包粉2大匙，低脂焗烤起司丝适量。将除奶酪以外的所有材料放入入盆中，搅拌至粘稠。 取一块肉（约150克）并用...
2024-07-02 -
莲藕猪肉排的做法
准备用料。猪肉排、莲藕、香菜、葱、青椒、红椒、姜、蒜。将猪肉排和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。外锅加热放入适量的油，放猪肉排加姜蒜等调味料爆香。莲藕切...
2024-07-02 -
牛肉汉堡排做法图解
洋葱切成丁。西芹切成丁。胡萝卜切成丁。牛肉末、鸡蛋、黑胡椒粉、盐依次放入小碗中。牛肉末搅拌均匀。加入洋葱丁、西芹丁、胡萝丁至牛肉末中并将其搅拌均匀。热锅中倒入适...
2024-07-02 -
油炸鸡排做法图解
首先将市场上购买来的鸡脯肉洗干净，沥干水分。接着从划破几道口，撒盐、胡椒、料酒、白糖尽量抓均匀，腌制30分钟左右即可。在腌制好的鸡胸上撒上淀粉，注意要两面均匀的...
2024-07-02 -
怎么做炸鸡胸排
横切成两半，用刀背横竖轻拍鸡胸肉，使肉组织变松，面积变大；加入1小勺料酒，食用油，五香粉，酱油，盐，1勺淀粉，适量黑胡椒粉；抓匀，腌制半小时；腌好的鸡胸肉， 先...
2024-07-02 -
如何做炸鳕鱼排
面粉中撒入少许细盐。再加入少许白砂糖。加入适量奶粉，搅拌均匀待用。鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下。再放入粉类中，裹一层粉。锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉...
2024-07-02 -
鸡排怎么炸
鸡胸肉切片,拍松。加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时。肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑。油温不用太高,炸肉排,炸两次。如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成...
2024-07-02 -
酥香鸡排做法图解
鸡胸肉用刀从中间剖开成两半；用肉松锤砸扁，鸡胸肉变大；撒上一点点的盐和胡椒粉；码入盆中，倒上料酒，腌制20分钟以上；两勺香雪裹炸粉，倒入四勺清水，再放入两克盐和...
2024-07-02 -
炸腿排做法
主料：鸡腿3个，鸡蛋1个，生菜一颗。辅料：鸡蛋一个，生粉适量，面包糠适量，烤肉酱适量。准备三个鸡腿，洗净，去掉骨头。加入生抽、老抽、耗油、细砂糖腌制一个晚上。腌...
2024-07-02 -
炸胡萝卜排怎么做
炸胡萝卜排的所需材料是胡萝卜、鸡蛋、面包屑。选择粗细合适的胡萝卜一根，将胡萝卜去皮洗净，斜切成厚片。鸡蛋打散，将胡萝卜片蘸蛋液，再蘸上面包屑。锅中放入足够多的油...
2024-07-02 -
黑胡椒烤排做法图解
主料：仔排。辅料：黑胡椒烤肉调味品。也可依据个人口味而定，一般就是胡椒粉，孜然粉，孜然粒，椒盐，辣椒面，烧烤酱，烧烤汁等。仔排洗净，倒入黑胡椒烤肉调味品料；抓均...
2024-07-02 -
培根排包做法图解
将高筋粉300克，白糖30克，牛奶165克，鸡蛋1个，干酵母4克，混合揉成面团。用力揉面团，揉到可以拉出比较结实的厚一点的面膜。加入25克黄油和3克盐，继续揉面...
2024-07-02 -
炸鸡排饭做法图解
材料：鸡排肉1块，地瓜粉少许，蛋1颗，低筋面粉1大匙，水适量，蛋1颗，洋葱1/4个，火腿1片，葱末少许，白饭1人份，太白粉少许，水1大匙，盐少许，鸡粉少许。将鸡...
2024-07-02 -
葱香大排做法图解
大排洗净拍松。大排用料酒、盐、淀粉、生抽抹匀腌1小时，洋葱切块。锅中放点油把大排煎到两面金黄，9分熟盛出。再煸香洋葱。放入大排，放生抽、老抽、糖。放黑胡椒酱。放...
2024-07-02 -
炸香酥鸡排的做法和配方
原料：鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克,精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀...
2024-07-02 -
蒸猪肉做法图解
五花肉切成薄片。加入适量油、生抽、盐、五香粉、少许姜片，将五花肉腌制半小时入味。土豆去皮切片，用清水泡掉淀粉。将蒸肉粉均匀沾至肉片表面。土豆片均匀铺在底下，肉片...
2024-07-02 -
鸡肉腿排怎么做好吃又简单
用料：鸡腿3个、鸡蛋一个、面包糠适量、耗油适量、老酒适量、醋适量、花生油适量。将鸡腿肉从骨头上剔除下来鸡腿皮最好不要剔除，留在肉上，要不然肉会散架。将剔除的鸡腿...
2024-07-02 -
炸猪肉怎么做好吃
材料：猪肉（较肥），料酒，生抽，白糖，盐，油，面包糠。将猪肉皮去掉，洗净，用厨房纸把水吸干，切片，盛容器内，放盐，一点点白糖，少量生抽，料酒可多放点，用手抓匀淹...
2024-07-02 -
辣炒猪肉做法图解
准备材料：猪肉、辣椒。瘦肉切薄片，辣椒切小圈。起锅热油，先下入蒜米爆香。再放入瘦肉翻炒。翻炒几下后，放入腐乳，盐，鸡精粉，酱油，老抽，翻炒均匀，加点水盖上盖子等...
2024-07-02