-
筋头巴脑火锅怎么做
食材：牛肉筋头巴脑适量、土豆2-3个、葱适量。 筋头巴脑在清水里泡上1小时以上，期间多换水，让血水更好的流出去。 冷水下锅把筋头巴脑焯一下。 锅里放油烧热，依次...
2024-10-27 -
筋头巴脑怎么炖
解冻的筋头巴脑切成块，放入清水中泡去血水。泡好筋头巴脑冷水下锅，放入葱姜段，水沸后撇去浮沫。焯过水的捞出。锅中放少许底油，放入豆瓣酱小火炒出红油，然后加入葱姜、...
2024-10-27 -
筋头巴脑的做法
牛肉冷水侵泡半天捞出，锅内倒入凉水放入牛肉，倒入料酒，大火烧开焯水，水开后捞出牛肉，洗净浮沫。姜切片，葱切段，放入盘中，八角、花椒、蒜干辣椒备用，一勺自制炖肉粉...
2024-10-27 -
炖筋头巴脑的家常做法
准备用料。筋头巴脑、土豆、葱姜、红辣椒、八角、花椒、盐、番茄酱、老抽、生抽。筋头巴脑切成小块，放入清水中泡去血水，冲洗干净沥净水分备用。锅中放入适量的凉水，倒入...
2024-10-27 -
筋头巴脑的家常做法
食材：筋头巴脑适量、土豆适量、葱姜适量、老抽适量、红辣椒适量、八角适量、花椒适量、盐适量、番茄酱适量、老抽适量、生抽适量。筋头巴脑切成小块，放入清水中泡去血水，...
2024-10-27 -
筋头巴脑香一锅的家常做法
西红柿，胡萝卜洗净切块备用。牛筋头巴脑提前泡几小时，中途几次换水，清水为止。锅里加冷水，加适量料酒，葱姜，水开焯牛肉，捞出备用。锅里加底油，加八角，香叶，干辣椒...
2024-10-27 -
筋头巴脑牛腩锅的做法
原料：牛肉肉筋500g调料：麻辣油（海底捞红油）30g，卤汁50ml(没有可省略)，料酒50ml，生抽30ml，老抽10ml，葱段3个，八角1个，香叶3片，花椒...
2024-10-27 -
高压锅牛肉筋头巴脑的做法
用料：筋头巴脑1千克、罗勒叶（干）1把、老抽3勺、生抽2勺、蚝油2勺、冰糖50克、八角2～3个、桂皮1～2块、花椒10克、姜4～5片、香叶3～4片、陈皮5～6片...
2024-10-27 -
筋头巴脑怎么做好吃
主料：筋头巴脑1000克。 辅料：八角3粒、生抽适量、老抽适量、冰糖5粒、干辣椒5个、香叶3片、草寇3粒、良姜1小块、草果1个、陈皮5克、丁香3粒、小茴香1小把...
2024-10-27 -
筋头巴脑是什么东西
筋头巴脑指得是带皮带筋，难嚼难炖的肉。此外，筋头巴脑特指一种菜品。筋头巴脑由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15种上等中草药精心烹制而成，辣而不燥，温...
2024-10-27 -
牛筋头巴脑是什么部位
牛筋头巴脑现在的含义是指牛的肉筋、板筋、牛蹄筋、心管等部位。其实筋头巴脑一词最早源于东北民间，它的本意是人们在把牛肉好的部分留下来，所剩余的边角余料统称为筋头巴...
2024-10-27 -
番茄酱如何做火锅汤底
用料：番茄4个、洋葱半个、生姜1小块。首先我们准备4个西红柿，在西红柿的表面依次划上十字花刀。然后加入开水没过西红柿浸泡10分钟。这样的目的是为了更好的能剥掉西...
2024-10-27 -
番茄火锅做法
买回来的牛肉提前用清水浸泡2小时以上。切大小适中的块。牛肉凉水下锅，煮至变色后盛出，用清水冲掉肉身上的沫子。准备好葱姜辣椒、炖肉料。锅烧热，放入油，放入葱姜辣椒...
2024-10-27 -
番茄肥牛火锅面的做法
主料：方便面1袋、番茄2个、肥牛卷30克、菠菜10克、鸡蛋1个。辅料：食用油10克。两个番茄表面划成十字，放入沸水锅中煮30秒取出，不烫手后剥去皮，切成小块。锅...
2024-10-27 -
番茄火锅鸡翅的做法
食材：鸡翅500g、番茄2个、葱姜蒜适量、番茄火锅底料半包。2个番茄去皮，一个切成丁，一个切块备用，鸡翅斩小块。锅中放少许油，放鸡翅煎至2面金黄盛出。锅中留底油...
2024-10-27 -
牛肉番茄火锅怎么做
食材：牛腩500克、红果家番茄火锅底料200克、葱姜适量、辣椒适量、炖肉料适量、清水适量。 准备好所需食材。 牛肉提前用清水浸泡2个小时以上。 把牛肉切成大小适...
2024-10-27 -
番茄芝士火锅步骤
准备材料。豆腐切块，平菇洗净撕条，香菇切片，西葫芦切片，海带丝泡软，火腿切片。锅里加入水、海带丝，煮10分钟。放入平菇、香菇、金针菇，煮5分钟至蘑菇变软。再放入...
2024-10-27 -
番茄肥牛火锅的做法
食材：蔬菜50克，金针菇33克，番茄10克，肥牛300克，浓汤宝32g，番茄沙司3克，姜4克，洋葱25克。先来制作番茄牛肉火锅汤底。用到的食材：牛肉浓汤口味浓汤...
2024-10-27 -
番茄火锅怎么做好吃
番茄切块，锅里倒油热以后倒入番茄，根据跟人喜好加葱姜蒜，花椒粒几颗，然后一直翻炒。 小火把番茄炖成酱加糖和盐，喜欢酸就少放或者不放糖。可以用铲子尝试着放，比例根...
2024-10-27 -
番茄鱼火锅的家常做法
草鱼800克，番茄鱼调料120克，蛋清1个，植物油20克，盐12克，香葱3根，香菜2颗，淀粉5克，料酒5克，姜5克，胡椒粉3克。把草鱼收拾干净洗净，顺着鱼脊骨慢...
2024-10-27