韭菜500克,精盐100克。将鲜韭菜洗净,放入清水中浸泡1小时。将浸泡后的韭菜捞出,沥净水分,然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内,盐腌2天(每天翻搅2次)。取出腌好的...
先将韭菜洗净,放在水中浸泡一会,捞出沥干水分,晾干。干辣椒切碎,蒜姜也切碎。把韭菜切段,放入盐、干辣椒、蒜末、姜末、白糖抓均匀。放入容器内加适量的香油,盖上盖子...
选一份优质韭菜,洗干净,摘掉上边已经焉了的部分。把捡干净的韭菜,切成小段,大小在1-3厘米,大小可以根据自己的喜好来定,不宜过长。把盐,味精,鸡精等撒在韭菜上边...
购买嫩一些的韭菜花。将韭菜花洗干净,放到容器上晾干。盆中放入八角花椒,倒入热水,待水冷凉才可以使用。将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中,放入盐腌制。腌制48小时即可...
先准备一份韭菜,把韭菜用水洗干净,然把上边的烂菜叶摘掉,然后放到通风处晾干。把晾干的韭菜,按照1到2厘米的长短尺寸,切成均匀小段,放在一个干净的容器里备用。把韭...
韭菜花10000克,盐400克,生姜200克,辣椒50克,料酒50克,花椒20克。将韭菜花、辣椒切碎,生姜切丝,拌入盐、花椒和料酒装坛密封。30天即成。腌韭菜姜...
准备新鲜的韭菜,最好是购买农民自己地里栽种的韭菜,比塑料大棚里的韭菜好吃。韭菜摘掉烂叶,清洗干净以后控干水分。将韭菜切成大约2至3厘米左右的长段。先加入食盐腌制...
主料:韭菜花500g。辅料:盐30g、姜30g、高度酒15g。韭菜花剪下来花,去掉梗,用清水浸泡洗净,晾晒一下,晒干水分。放入盆中加盐腌制约20--30分钟,让...
韭菜花腌制时可以准备适量的新鲜韭菜花,把它们用清水洗净,然后晾干去掉水分备用。把适量的花椒与大米一起入锅倒入清水烧开,加入适量食用盐,然后再煮开降温,取出以后把...
准备新鲜的韭菜,最好是购买农民自己地里栽种的韭菜,比塑料大棚里的韭菜好吃。韭菜摘掉烂叶,清洗干净以后控干水分。将韭菜切成大约2至3厘米左右的长段。先加入食盐腌制...
韭菜花腌制前要摘去老梗,腌制时要加白酒才会不发黄。老梗是容易发黄的部位,且在发黄后会染黄其他韭菜花,白酒能预防韭菜花发黄,且能拉长贮藏时间。在取用腌韭菜花时,要...
配料:韭菜花500克、食盐50克、姜50克。 新鲜韭菜花。 去梗。 用淡盐水泡洗一下。 晾干水分,一定不能带水。 用蒜臼子捣碎,加盐,别机械化弄出来好吃。 装瓶...
腌韭菜,就是把新鲜韭菜用盐简单腌渍了,口感清爽不腻,就着喝白粥最开胃了。这个做法是打老家学来的,喜欢吃韭菜的或喜欢用韭菜来壮腰的朋友可以试试了,绝对给你一个惊喜...
主料:韭菜300克、红尖椒1个、辣椒粉3克、白糖3克、食盐5克。将韭菜切成大约2至3厘米左右的长段。先加入食盐腌制2小时去除水分,然后加入切碎的红尖椒、食盐、白...
原料配方:韭菜500克, 精盐100克。将鲜韭菜洗净,放入清水中浸泡1小时。 将浸泡后的韭菜捞出,沥净水分,然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内,盐腌2天(每天翻搅2次...
将韭菜花洗干净去老梗后晾干,用绞菜机把晾干的韭菜花绞成碎末,如果没有绞菜机就用擀面杖之类的把韭菜花碾碎!将准备好的苹果和姜同样洗干净后切块,然后用绞菜机或擀面杖...
材料:腌菜坛、韭菜花、生姜、辣椒、盐、花椒、料酒。韭菜花、生姜、辣椒切碎。将切碎的韭菜花、生姜、辣椒,拌入盐、花椒和料酒。将拌好的韭菜花全部装入坛中,密封起来。...
食材:韭菜花500克、姜50克、苹果100克、料酒30克、盐50克、味精少许。 将韭菜花洗干净去老梗后晾干,用绞菜机把晾干的韭菜花绞成碎末,没有绞菜机就用擀面杖...
材料:韭菜花适量,线辣椒适量,姜适量,盐适量。韭菜花洗净后放置在盆中,拿到阴凉处晾干。线辣椒和姜洗净后晾干。豆浆机中放入辣椒、姜和盐,然后用韭菜花填满并开始搅拌...
首先韭菜洗净,晾干水分。韭菜切小段,青椒或小米辣切小块,红椒切小块,少量姜切粒。然后将所有材料放入碗中,撒盐,倒入适量酱油,拌匀。盐不要少,咸菜嘛,而且韭菜本身...