准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水。排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌。将排骨...
食材:排骨1斤、胡萝卜半根、土豆1个、大米500克、姜片适量、葱段适量、八角1粒、香叶1片、味极鲜适量。 首先我们准备食材,排骨1斤,胡萝卜半个,土豆半个,大米...
材料:猪脊骨、八角、葱姜蒜、花椒、绍酒、小茴香、盐、糖、酱油。 猪骨洗净凉水下锅,飞水捞出冲净血末 锅内放少许油煸香葱姜蒜,花椒大料小茴香,放入脊骨加绍酒酱油略...
原料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒...
主料:猪尾450公克,姜30公克,葱1支,大蒜5粒,红辣椒1支,酱油膏3小匙,酱油1/2杯,辣椒酱1大匙,白砂糖5小匙,米酒1/2杯,黑醋1大匙,香油1/2小匙...
食材:猪肋排250克、盐,胡椒,葱姜,料酒适量准备好葱姜等调料。新鲜肋排清水洗净,切段。将辅料放入肋排,腌制60分钟。放入空气炸锅机,调到180度,20分钟档。...
食材:排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。 准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。 排骨切块、清洗干净。 将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣...
主料:猪舌300克。调料:八角3克,大葱3克,桂皮3克,盐4克,酱油4克,醋4克,白砂糖5克,香油10克,料酒10克。将猪舌洗净,入沸水锅中焯水2分钟,捞起放进...
食材:猪排500克、盐30克、糖50克、酱油两勺、蜂蜜一勺、蚝油一勺、料酒两勺、油50克。 放油下锅,再放糖、蜂蜜、酱油、盐和蚝油炒1分钟,盛出做酱汁。 再把猪...
猪腿1个、白砂糖适量、姜适量、盐1勺、生抽1勺、料酒3勺、十三香适量、干辣椒2个。方法:将猪腿包肉洗净,去骨后切成小块。锅内放入适量冷水大火,将猪腿肉放入焯去血...
材料:猪排骨700克、连藕2节、葱5克、姜片1块、食用盐适当。 姜片清洗削皮,切一片,生姜皮保存预留,葱切割成葱段。 锅中倒进冷水,放进猪排骨和生姜皮,烧开后再...
食材:排骨300克、泡椒两个、生姜一块、大蒜瓣三瓣、小葱少许、生抽适量、老抽少许、蚝油少许、花生油适量、花椒二十粒左右、料酒少许。 将排骨焯水,水里加入少许料酒...
食材:萝卜适量、仔排适量、盐适量、味精适量、辣椒适量、生姜适量、京葱适量、料酒适量、食用油适量。萝卜洗干净之后切小块,可以放水里泡着。排骨洗干净后,锅内烧热水,...
首先把锅里放入菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒,等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水,大火烧滚后,改小火微炖20分钟...
排骨4根、豆角1碗、葱段少许、八角两粒姜片少许、蒜末少许、油适量、料酒适量、家乐浓汤宝1份、水1小碗。方法:锅里加水把排骨焯一下,撇掉沫,捞出。倒入适量油,将准...
原料:排骨,葱,姜,酱油,老抽,鲜酱油,绍酒4勺,花椒十数粒,八角一只,十三香或五香粉少许,冰糖1-2勺,盐适量。 排骨切块,炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪...
排骨400克、姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。步骤:锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用。锅内放油...
主料:茭白、排骨、酱油、料酒、葱姜、盐、胡椒粉、冰糖、花椒、大料、红尖椒。排骨焯水后捞出,茭白切段。热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。倒入...
主料:猪大排500克。 调料:色拉油适量、食盐适量、酱油5克、冰糖适量、葱1段、姜3片、蒜5克、八角2个、料酒5克、老抽5克、香叶2片。 把排骨洗净凉水下锅,放...
原料:排骨、胡萝卜。先把排骨焯一遍水,排骨我买回来后又剁了一遍,弄成小块,入味儿。菜籽油烧好后关小火,把焯水后的排骨放进去煸炒,并加入葱姜蒜。依次放入郫县豆瓣、...