萝卜切成大小均匀的条,均匀的撒一层盐,拌匀,静置半小时到一小时。韭菜和小葱切成4-5cm的段备用,蒜和姜都捣成泥。用盐腌过的萝卜出了一些水,倒掉,品尝咸味,如果...
把萝卜洗净、切段。 拿个放置带盖的容器、将萝卜放里面。 开水烧开、烧开后放凉。 再将水与醋的比例成1:1放在刚放好的萝卜里面。刚好盖住萝卜、再适当放泡椒依个人口...
白萝卜1kg,白菜半颗,芹菜100g,大蒜50g,大葱50g,小葱30g,芥蓝菜100g。辣椒面一大碗,蒜瓣,姜 一大块,虾酱小碗,韩式酱汤 一小碗,料酒量,糯...
主料:白萝卜1个、梨1个、苹果梨1个。 辅料:盐1勺、蒜10瓣、粗辣椒粉7勺、姜汁儿2勺、细辣椒粉10勺、虾酱2勺、苹果醋3勺、白糖1勺。 白萝卜去皮切小丁。...
材料:腌酱一碗、黄瓜一根、红萝卜一个、盐1勺。腌辣白菜剩下的酱料,如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存,除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料...
锅洗干净,无油,放入清水,烧开后,放入盐熬化。放凉后,待用,盐水的咸度要比较咸,大约是平时菜的咸淡的四五倍。将水萝卜洗净,萝卜缨不要,留作他用。萝卜大体沥沥水、...
材料:白萝卜、盐、姜、蒜、肉、梨、大葱、辣椒粉、虾酱、韩式辣椒酱、鱼露、糖适量、香油。白萝卜洗净连皮切小厚块状,用盐腌十个小时或一晚上让它出水。用凉开水洗净沥干...
食材:4000g白萝卜、50g食盐、30g糯米粉、300ml清水、一小把香葱、40g姜末、80g蒜末、50g细辣椒面、40g白糖。首先萝卜最好选择白萝卜,口感更...
主要材料:胡萝卜30克,黄瓜30克,泡菜汤500毫升,白萝卜适量,柠檬1个,姜丝20克,蒜片10克。把柠檬切片,萝卜里加入盐1克,抓匀腌制3分钟。倒入30克黄瓜...
食材:胡萝卜1根;黄瓜1根;洋葱半个;小米椒10个(看喜欢的喜好);冰糖或白砂糖都可以10块(中等大小);花椒20粒;盐适量;泡椒5个。密封罐开水煮消毒,然后晾...
主料:白菜三片、胡萝卜小半根、柠檬两片、青柠两片。 辅料:盐5g、葱油适量、洋葱小半个、糖50g、白醋60g、干红辣椒两只。 白菜帮切菱形段,撒盐腌出水分。 将...
食材:白萝卜1根、酱油200克、糖5克、红醋10克、盐5克。准备一根白萝卜,将萝卜的表面洗干净。把萝卜切成条状,片的厚度大约为2mm左右,切太厚会影响腌制的口感...
食材:胡萝卜3个、果醋100克、香醋100克、盐2克、糖15克。胡萝卜去皮,白萝卜只需去掉不太好的皮,青皮不用去掉。把萝卜切成约8毫米粗的条,放太阳下晒。太阳比...
白萝卜洗净后,去掉萝卜上的小须子,后切成比小拇指略细的条。将切好的萝卜段铺在容器里,铺一层萝卜,均匀的撒一勺盐,将萝卜杀杀水分。腌制1小时后将萝卜条攥一下水分。...
材料:白萝卜100克,洋葱100克,芹菜100克,胡萝卜100克,冰糖10克,白醋30毫升,盐10克,花椒5克,泡椒50克,小米椒20克,蒜10克。将洗净的白萝...
食材:萝卜3个、密封容器1个、盐20g、白醋30ml、白糖或冰糖20g、小米椒 6个、清水200ml。关于上面写的主料与辅助多少毫升主要看你萝卜的量,是个大估值...
原料:白萝卜1根,青椒、红椒各1个,蛋清、蒜蓉、脆炸粉、食盐、椒盐各适量,花生油250克。将萝卜洗净切条,加食盐拌匀腌5分钟,挂匀蛋清,拍上脆炸粉;青、红椒去籽...
食材:花生油20克、小鱼干200克、白萝卜10克、大蒜20克、生姜5克、蚝油6克、盐4克、鸡精5克。 起锅倒入胡姬花古法花生油,油烧至7成热。 倒入小鱼干用中火...
主料:白萝卜1个、泡椒5个。辅料:米醋50毫升、泡椒水20毫升、白糖2汤匙。做法:(1)备好所需食材。(2)白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水。(3)...
主料:红皮萝卜500克。辅料:辣椒10克,花椒10克,盐10克,冰糖50克,煮饭米汤500克,骨头汤50克,味精3克,芝麻油15克。将红皮萝卜洗净,改刀切成4厘...