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烤鸡脖怎么做
食材：鸡脖、洋葱末、蒜末、老抽、蚝油、盐、味精、白糖、五香粉、辣椒末、孜然、色拉油、番茄酱、柠檬汁、白芝麻。鸡脖子清洗干净去掉多余的脂肪；在鸡脖子上划一些刀口；...
2024-10-30 -
烤箱烤鸡脖的做法和配方
鸡脖9个3人份、辣椒面适量、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、黄酒1勺、精盐适量 麻油半勺、玉米油少许，鸡脖子洗净。用水焯一下，放黄酒温水下锅，开锅煮5分钟。用所有...
2024-10-30 -
烤鸡脖做法窍门
鸡脖子洗净，用水焯一下，放黄酒温水下锅，开锅煮5分钟，用所有调料腌12个小时入味。腌好的鸡脖放入烤盘，刷上油。入烤箱中层上下火，220度烤25分钟，中间翻面再刷...
2024-10-30 -
卤汁鸭脖怎么做
原料：鸭脖500克、葱、姜、老卤汁400克、大料1个、干辣椒50克、花椒50克、草果1个、小茴香10克、丁香10克、桂皮1段、香叶3片、生抽3汤匙、老抽2汤匙、...
2024-10-30 -
卤烤鸭脖怎么做
准备好鸭脖将它清理干净。然后在盘里放入葱姜八角香叶，在加入料酒。十三香，味精鸡精糖。将它搅拌均匀之后再放入鸭脖，给鸭脖按摩一下，这样可以更好的吸收。然后将它放在...
2024-10-30 -
怎么做鸭脖卤菜
鸭脖子洗干净放入盆中，加入料酒、姜片、葱段、盐、生抽、老抽，腌制一小时。冷水下锅，绰水，用大火把水烧开。从锅中捞起鸭脖子放入碗里，用清水冲洗干净。锅内放少许油，...
2024-10-30 -
黑椒羊脖怎么做
把肉放开水锅里焯一下，把脏血煮出，然后再次清水冲干净。炖锅加水把洗净的肉倒进去，加葱段、姜片。调料包里放茴香和花椒少量！一定要用调料包，否则汤煮出来不干净。炖一...
2024-10-30 -
武汉鸭脖素菜怎么做
鸭脖卤水过滤，加入一比一清水，烧开后加入适量盐，鸡精，味精即形成卤菜卤水。腐竹要用常温水泡发，这样口感才好。只需要放进卤水里面烧开即可。藕片，切片后应该立马放在...
2024-10-30 -
鸭脖怎么洗
用流动的清水将鸭脖子冲洗干净，再用少许醋搓洗鸭脖子，去除腥味。 锅烧热，放入3汤匙油，放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香。 加入高汤烧开，高汤的量以能没过鸭脖子...
2024-10-30 -
清炖羊脖怎么做
羊脖剁成合适的块，洗净。雪莲洗净，姜切片、葱切段、花椒大料装料盒。清水烧开后将羊脖放入。大火烧开后撇去浮沫。加酱油、糖、调料盒、雪莲花、葱姜等。小火炖至熟烂（大...
2024-10-30 -
鸭脖怎么做不硬
主料：鸭脖500克。辅料：白糖适量、水适量、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒适量、花椒3克、高汤适量、卤汁包1个、料酒5克、老抽5克、盐适量、鸡精2克。做法：（1...
2024-10-30 -
丁香烧鸭脖的做法
3根鸭脖子洗净，斩成小段。 坐热油锅，放入少许食用油，先爆香香料，葱段姜片，炒出香味后放入鸭脖，加入1大勺的白酒，炒至鸭脖变色。 放入生抽、蚝油。 放入红枣，加...
2024-10-30 -
鱿鱼脖的做法
主料：鱿鱼脖200g、柿子椒100g。辅料：食盐适量、姜适量、蒜10g、料酒适量、生抽适量、调和油适量、胡萝卜50g、辣椒酱适量。鱿鱼脖洗净，去除中间的墨囊及鱿...
2024-10-30 -
鸭翅鸭脖鸭掌怎么做好吃
准备鸭掌4个、鸭头1个、鸭翅4个、鸭脖1根、盐2勺、老抽1汤匙、料酒2汤匙、青蒜2根、1菠菜100g、白菜心150g、生姜1块、干红辣椒3个、大葱2根。鸭翅、鸭...
2024-10-30 -
香辣鸭脖怎么做
锅里加入适量清水，料酒，将洗干净的鸭脖子冷水入锅。大火烧开煮出血末，5分钟后，撇去浮沫，将鸭脖捞出。切成5厘米的小段。锅烧热，放入食用油，放入适量姜片、大蒜、八...
2024-10-30 -
怎么做鸭脖藕片
藕1节、大葱1段、辣椒(红，尖，干)6个、生抽50克、花椒6克、醋15克、老抽10克、清水适量、白糖10克、油适量、食盐适量。方法：莲藕去皮洗净后切厚片，准备好...
2024-10-30 -
孜然干煸鸡脖步骤
主料：鸡脖、孜然、麻椒粒、十三香、生抽、老、抽，白糖，料酒、葱姜、辣椒。将鸡脖切块，用水煮开去浮沫，水里加入葱姜，料酒去腥。换水，加入鸡脖，姜片，葱段，辣椒，生...
2024-10-30 -
绝味鸭脖怎么做
将鸭脖子洗净后。 锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭脖子，煮开后撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出沥干。 炒锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，放入切好的葱姜段，炒出香...
2024-10-30 -
蒜蓉酱鸡脖怎么做
鸡脖泡水冲洗，去掉鸡脖子上的脂肪和筋膜、淋巴。然后，斩成小段，冲洗干净。准备，葱段、姜片、大料。烧开水后放鸡脖子炒煮一下，水量没过鸡脖子。放入一半量的葱和姜，放...
2024-10-30 -
烤鸡怎么做
先在鸡腹中塞入葱段、姜片、蒜片，再倒入生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉，再揉捏鸡身，腌制2小时。将烤箱调200度，预热10分钟，将鸡身串在烤架上，可在鸡的四肢裹上锡箔...
2024-10-30