怎么做鸭脖藕片（做鸭脖藕片的技巧）

藕1节、大葱1段、辣椒(红，尖，干)6个、生抽50克、花椒6克、醋15克、老抽10克、清水适量、白糖10克、油适量、食盐适量，接下来我们就来聊聊关于怎么做鸭脖藕片?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么做鸭脖藕片

藕1节、大葱1段、辣椒(红，尖，干)6个、生抽50克、花椒6克、醋15克、老抽10克、清水适量、白糖10克、油适量、食盐适量。

方法：莲藕去皮洗净后切厚片，准备好干红辣椒，花椒和大葱。将藕片放入加了少许醋的清水里浸泡。热锅上油,油热后下葱丝炝锅,放入干辣椒段,花椒小火煸香。倒入沥过水的藕片翻炒。调入醋,酱油,白糖,食盐翻炒至直藕熟。