食材明细:豆角500克、南瓜1大块、猪肉一块、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量;将所有原料洗干净。猪肉切小块,南瓜切小块。葱切葱花,姜切细丝。炒锅放油烧热,放入...
材料:南瓜、长豆角、五花肉、生抽、盐、鸡粉。南瓜切去皮,切小长块。长豆角切小长段。五花肉剁成肉末,用点生抽抓匀腌一会儿。锅中热油,倒入肉末,滑炒变色。倒入豆角,...
用料:南瓜、长豆角、五花肉、生抽、盐、鸡粉 肉末豆角炖南瓜的做法:南瓜切去皮,切小长块;长豆角切小长段;五花肉剁成肉末,用点生抽抓匀腌一会儿;锅中热油,倒入肉末...
主料:豆角1斤;配料:小苏打十分之一勺、蒜末若干、盐、油。豆角摘好(掐头去尾)洗净,放在盆中晾干水分备用。取一炒锅放炉子上,开火把锅烧热,然后在锅中放入少许油。...
食材:鸡腿6根、豆角若干、土豆3块、葱姜适量、花椒少量、红烧酱油少量、精盐适量、味精少量、大料少量、料酒少量先把鸡腿化了,洗干净。把鸡腿肉中间切几刀,方便熟和入...
把牛肉切块,用冷水把血水泡出来,洗净。土豆去皮,切块,用水泡一会儿。豆角把两头起掉,洗净。葱切大段,蒜切片,把花椒,干辣椒,八角放入卤料包。锅内放少许油,先用小...
主要食材:豆角、五花肉。 辅料:八角、花椒、姜片、鸡精、料酒、酱油。 豆角洗净,控干水,锅里放油,把豆角放里炒蔫吧,盛出。 锅里放油,姜,大料,肉,放里面炒,变...
材料:豆角700克,五花肉400克,食盐适量,酱油15克,葱20克,姜4片,料酒少许,老抽5克,花椒粉3克,植物油少许。将豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用手掰成...
马铃薯丁(脱水)1个、豇豆6根、食盐适量、蒜适量、老抽适量、粉条适量。步骤:豆角洗净去筋折成段儿,土豆洗净去皮儿。土豆切块儿,炒锅放油,油开后下入豆角和土豆翻炒...
豆角洗净掐去两头。猪肉切片。准备姜丝、葱花和酱油。起油锅放葱姜和肉片。加酱油炒匀。倒入豆角。炒匀,加适量水。放十三香。炖至豆角变色加盐。汤汁收干加鸡精。炒匀出锅...
葱切断,蒜拍成两三块,姜切片,备用。豆角掐去两端洗净,掰成大约一指长的小段备用。猪肉切片备用。肉可以选择稍肥一些的,平时炒菜剩下的带皮肥肉可以拿来炖。锅烧热,放...
主料:牛肉300g、土豆2个、扁豆400g。 辅料:牛肉汤500ml、盐少量、老抽少量、鸡汤或浓缩汤料适量、葱花少量。 将土豆切成滚刀块,放到淘米水中泡15分钟...
主料:油豆角。辅料:五花肉、姜、老抽、盐。豆角摘洗干净、切好姜丝或姜片备用。热锅添油,放姜丝和五花肉翻炒至肉变色。豆角下锅,中火翻炒,加少许老抽继续翻炒几下,加...
冻豆角用水化冻后攥去水份,排骨焯水。热锅都入适量油下入花椒出香味后下入葱末和蒜末炒出香味。下入排骨炒至表面稍干。加入料酒盖锅盖焖30秒左右,然后倒入老抽、生抽、...
材料:羊肉150克、豆角200克、酱油10克、料酒10克、盐3克、大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、八角3克、味精2克、香油10克、大豆油25克。将豆角...
茄子不用去皮,切成长条,也不用泡入盐水中,待会立即入油锅炸制。豇豆切长段,蒜切片备用。锅中放宽油,7成热放入茄子,炸成黄色捞出。待油升温,再放入豆角,炸制起皱捞...
食材:豆角,五花肉,盐,酱油,蒜末。把豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段。五花肉切厚片,还要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油,然后...
材料:带皮五花肉200克,豆角300克,蒜,姜,八角,糖适量。五花肉用水煮下,凉后切成块,锅内下油。把油烧热,倒入葱姜炝锅,倒入五花肉翻炒。待肉变色,即可把豆角...
主料:羊肉(肥瘦)150克、豆角200克。调料:酱油10克、料酒10克、盐3克、大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、八角3克、味精2克、香油10克、大豆油...
把豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段。五花肉切厚片,还要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油,然后下五花肉煸炒,待肉变色后下豆角。炒豆...