用料:低筋面粉200克、花生酱(粗粒型)130克、植物油(花生油最佳)100ML、糖粉80克、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺。秤取130克粗粒型的花生酱。加入1...
秤取130克粗粒型的花生酱。加入100ML植物油。用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。加入80克糖粉,搅打均匀。加入1/4小勺盐,搅打均匀。加入1/4小勺盐,...
低筋面粉100克,玉米淀粉30克,黄油30克,红糖50克,全蛋液30克,巧克力20克,盐1克,水200克。准备好材料和份量,用红糖粉代替可可粉的颜色。低筋面粉加...
食材:胡萝卜50G、豇豆30G、鸡蛋一个、面粉一勺、姜粉小半勺、胡椒粉小半勺、盐一勺、鸡精小半勺、十三香一小勺。首先将胡萝卜,豇豆切丁放到碗中,把所有的蔬菜都切...
原料:两个鸡蛋、盐、一个西红柿、火腿丁、葱花、大勺面粉。西红柿改十字花刀,放入开水里烫一下,撕掉外皮,然后切碎两个鸡蛋加盐搅散。倒入西红柿丁。火腿丁,葱花,一大...
黄油软化以后,加入糖粉、盐,用打蛋器打发,直到颜色发白,体积膨大打发好的黄油里,加入花生酱。继续用打蛋器混合均匀。熟面粉过筛后,加入速溶咖啡粉,混合搅拌均匀。(...
熟燕麦100克、细砂糖25克、熟核桃碎40克、可可粉10克、黄油25克、盐1/8小勺、牛奶60克。首先要准备一个电磁炉和一个不粘锅,像这种平底锅或者我下面用的小...
用料:土豆150克、蛋清70克、淀粉35克、普通面粉30克、糖5克、油适量。做法:(1)准备好所有食材。(2)土豆去皮,切成小丁,放入锅中蒸15分钟左右。(3)...
用料:白菜、蒜三瓣、姜、盐、味精、小红椒两根。 白菜切丝,蒜切片,姜切丝少许,红椒切丝。 热油,6分热时除白菜外的辅料入锅爆香。 香味出来后,放入白菜丝,加入盐...
首先将鱼中段去鳞去肚切块洗净沥干,准备好老干妈油辣椒,在鱼段背上横划几刀更好入味,用盐,料酒腌制10分钟。然后擦去表面腌汁,锅里油热,放入鱼块,两面煎一下,放入...
主要原料:牛里脊350克,金针菇50克。调料:泡辣椒末20克,姜片5克,蒜片5克,葱段15克,干辣椒段节5克,盐4克,胡椒粉2克,味精2克,料酒15克,水淀粉1...
主料:鸡蛋1个、细砂糖25克。辅料:低筋粉25克。做法:(1)用料:鸡蛋1个,细砂糖25克,低筋粉25克。(2)将10克细砂糖加入蛋黄,搅拌至糖溶化,蛋黄颜色变...
准备材料。饼干部分:黄油50克、糖粉35克、蛋白15克、低筋面粉115克。装饰部分:黑巧克力、大杏仁、核桃仁、腰果、葡萄干适量。先将黄油软化后放入盆中,用刮刀拌...
食材明细:低筋面粉145g、奶粉15g、黄油35g、牛奶40g、鸡蛋液15g、糖粉40g;黄油切成小块后放在碗里,放进微波炉加热融化成液态,在黄油里加入打散的鸡...
煲仔饭最好用细长的丝苗米制做,米和水的比例为1:1.5;砂锅底部刷一层香油,可以让米饭不粘锅底,也是锅巴形成的关键;加入一点色拉油,可以让煮好的米饭粒粒泛着油光...
食材:肋排250g,芹菜1棵,尖椒,红椒各一个,洋葱半个,葱姜蒜,花椒,香叶,冰糖,料酒,海鲜酱油,醋。排骨在水中泡30分钟,流动水清洗几遍,准备好葱姜蒜。热锅...
食材:红枣10粒、青菜3棵、?肘子600克、萝卜300克、葱15克、姜、红曲粉3克、冰糖30克、腐乳30克、盐8克、小炒鲜10克、干辣椒2只、茴香3克、桂皮5克...
配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,超级鲜味王10克,鸡精100克,白糖20克,精盐20...
洋葱、土豆、胡萝卜切成一口大小。在锅中倒入色拉油加热,放入牛肉第一步中的洋葱、土豆、胡萝卜翻炒。加水煮开后去浮沫,用小火~中火煮15分钟至食材变软。纯奶手撕吐司...
材料:净三黄鸡一只(约500克),水果丁200克(哈密瓜、菠萝、苹果等均可),红樱桃2颗。调料沙拉酱30克,大葱、大姜各20克,广东米酒10克,盐7克,味精9克...