材料:牛腩、土豆、葱、蒜、姜、红辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、豆瓣酱、白糖、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。牛腩切小块,加葱姜蒜料酒,煮十分钟,飘出浮沫,加入高压锅...
材料:生腩300克、土豆150克、红萝卜30克。配料:葱10克、生姜10克。牛油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许,清水500克、花雕酒20克。牛腩洗净切...
原料:牛腩(腰窝)400克、白萝卜150克、柿子椒25克、大葱5克、姜5克、老抽10克、味精1克、盐3克、江米酒10克、植物油25克、淀粉(玉米)10克。牛腩切...
食材:土豆、腐竹、牛腩、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、盐、糖、料酒、酱油。腐竹泡软后控水、切段。土豆去皮、切滚刀块备用。牛腩洗净后切块。香料用纱布包好制成香料包...
牛腩600g、番茄500g。辅料:姜10g、葱10g。把食材准备好。四个番茄,一块姜,一根葱,一块新鲜的牛腩。把番茄去皮,这里有个小窍门介绍给大家,将番茄顶部划...
食材:牛腩(腰窝)400克、白萝卜150克、柿子椒25克,大葱5克、姜5克、老抽10克、味精1克、盐3克、江米酒10克、植物油25克、淀粉(玉米)10克。操作:...
牛腩300克、土豆150克、红萝卜30克、葱10克、生姜10克。牛油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许,清水500克、花雕酒20克。牛腩洗净切成块,土豆去...
材料:生腩300克、土豆150克、红萝卜30克、葱10克、生姜10克。牛油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许,清水500克、花雕酒20克。牛腩洗净切成块,...
准备材料:牛腩600克,白萝卜300克,葱2支,大蒜,八角各2粒,姜4片A料:甜面酱、豆瓣酱各2大匙。B料:米酒、酱油各1大匙,糖1/2大匙,高汤6杯,胡椒粉1...
食材:牛腩500g、白萝卜一根、姜片5片、大葱1小段、冰糖1小把、花生油适量、香叶2片、八角2个、干辣椒2-3个、桂皮2小片、草果1个、生抽3勺、老抽1勺、料酒...
牛腩500g,胡萝卜1根,土豆1个,葱 4段,姜3片,香叶3片,八角2个,草果1个,肉寇1个,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,黄冰糖1勺,香叶3片,盐1勺。牛腩切...
主料:牛腩200克、洋葱适量。辅料:番茄酱适量、生抽少许、料酒少许、盐少许、百合茄适量、姜片少许。锅上水烧开,下牛腩焯烫。番茄切小粒,洋葱切小粒备用。砂锅中入油...
材料:牛腩600克,白萝卜300克,葱2支,大蒜,八角各2粒,姜4片。A料:甜面酱、豆瓣酱各2大匙B料:米酒、酱油各1大匙,糖1/2大匙,高汤6杯,胡椒粉1小匙...
白萝卜一只,牛腩一斤,准备调料:盐,白胡椒粉,茶叶一小撮,姜一块,干红辣椒3-4只,陈皮一小块。牛肉洗净,切成大块,砂锅中添上水先加热,姜切片,茶叶和陈皮用一次...
将牛腩肉切成小块,用油煎至两面金黄。放入盐和黑胡椒,翻炒一下,装入炖锅中。炒锅中加入一个洋葱,中小火慢煎,释放洋葱的甜味,等洋葱熟了以后再放入一小碗面粉。持续翻...
材料:牛腩两块,大蒜3棵,桂皮1片,小茴香少许,老姜一块,八角3颗,香叶3片,柱候酱两勺,盐适量,花生油少许。牛腩洗干净,切方块,同时准备两锅水,牛腩冷水下锅水...
食材明细:土豆1个、胡萝卜1根、鲍鱼干8个、牛腩500克、酱油、生抽、橄榄油各1汤匙、孜然少许、鱼露1汤匙、葱姜料酒、香叶三片、老抽各1汤匙、茴香三颗、大料1根...
食材:牛腩500g,番茄2个,蒜苗200g,盐1小勺,料酒1勺,生姜适量,茴香2个,干辣椒2个,香葱适量。牛腩解冻后切成小块。把切好的牛腩块放入盆中,盆中放入水...
材料:牛腩2斤,胡萝卜4根,生姜1小块,大葱1段,香叶5片,桂皮1块,陈皮1块,草果1枚,八角2粒,干辣椒5根,冰糖10粒,老抽2汤匙,豆瓣2汤匙。生姜去皮拍扁...
牛腩提前清水浸泡一小时,多换水。西红柿底部划十字。开水烫几分钟,去皮。切成小块,装碗备好。姜切片,葱,辣椒切段,蒜去皮,桂皮,花椒,八角备用。牛腩切成3cm左右...