主料：牛腩200克、洋葱适量辅料：番茄酱适量、生抽少许、料酒少许、盐少许、百合茄适量、姜片少许，今天小编就来说说关于番茄牛腩煲的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
番茄牛腩煲的做法
主料：牛腩200克、洋葱适量。
辅料：番茄酱适量、生抽少许、料酒少许、盐少许、百合茄适量、姜片少许。
锅上水烧开，下牛腩焯烫。
番茄切小粒，洋葱切小粒备用。
砂锅中入油烧热下姜片。
下洋葱翻炒。
下番茄粒煸炒。
将番茄炒至烂软状。
加水烧开。
加入牛腩。
加入适量的番茄酱、料酒和生抽转小火炖1个小时左右。
用筷子把锅盖架着防溢。
牛腩炖烂后加少许盐调味再炖20分钟左右即可。
