大黄米适量,放入磨粉机中打成黄米粉 ，今天小编就来说说关于油煎黄米糕的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
油煎黄米糕的家常做法
大黄米适量,放入磨粉机中打成黄米粉。
倒入容器中，加入适量温水调成可流动粉浆。
倒入抹油的不锈钢盘中，可以在其中包上豆沙、红糖之类的馅，开水上屉中火蒸25分钟。
蒸好后取出，煎锅中倒入可以没过锅底的油。
适量蜂蜜（没有蜂蜜的话红糖也可，效果欠佳）加适量水，小火煮沸五分钟后倒入深碗中，将煎好的糕放入红糖水中蘸一下。
将糕倒入锅中，中火煎制。
一面金黄后翻面煎另一面直至双面金黄后取出。
