糯米粉150克，玉米淀粉20克，枣3颗，牛奶200克，糖10克，黑芝麻适量，我来为大家科普一下关于蒸米糕的制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
蒸米糕的制作方法
糯米粉150克，玉米淀粉20克，枣3颗，牛奶200克，糖10克，黑芝麻适量。
先将糯米粉、玉米淀粉、牛奶放在容器中，充分搅拌均匀。
用网筛对调好的面糊进行过筛，建议过筛两次，如果有没有搅拌均匀的，可以借助勺子压一下。
取模具六个刷上一层食用油。您也可以直接用油纸杯、硅胶模或者其它容器。然后将过筛后的面糊倒入模具中。
蒸锅提前将水烧开，红枣洗净切成小丁备用。将装好的面糊的模具放入蒸锅中，然后放点红枣丁和黑芝麻。
盖上锅盖，大火蒸制，蒸二十分钟。
时间到，打开锅盖。二十分钟的时间足够了。开盖后，糯米糕还会略微回缩一点。
