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如何做肥牛砂锅
原料：肥牛100克， 鸡蛋60克，火腿25克、青菜心25克。酱油20克、清汤100克、葱段15克、姜片10克、精盐5克、味精1克、菜油100克。肥牛放入开水锅中...
2024-07-02 -
雪花肥牛怎么做好吃
主料：雪花肥牛、豆芽、小葱、青辣椒、酱油、糖、孜然、芝麻香油、水淀粉。 先将豆芽焯水，煮熟后摆放在盘子底部。 直接使用焯豆芽的水，继续焯熟肥牛卷，牛肉成熟后摆在...
2024-07-02 -
肥牛面条怎么做好吃
食材：肥牛卷、茼蒿、挂面、大葱。碗里放入葱花、生抽、香醋、盐、花椒粉、香油调味。接着泼入少许热油，激发佐料的香味。水煮沸后，放入肥牛卷，同时淋入料酒去腥提鲜，肥...
2024-07-02 -
洋葱肥牛便当如何做
肥牛250克、白洋葱50克、米饭100克、油10克、盐3克、蚝油10克、生抽10克、纯净水20克、水淀粉20克。肥牛不必提前解冻；洋葱推荐使用白洋葱，味道没有紫...
2024-07-02 -
番茄金针肥牛怎么做
准备材料：肥牛卷250g；金针菇200g；绿豆粉丝1团；番茄2个；葱姜蒜末适量；番茄酱适量。将番茄放在火上烤一下，撕去表皮后切成小丁。金针菇洗净，粉丝用温水泡软...
2024-07-02 -
如何做葱爆肥牛
原料：肥牛卷200克、大葱200克、青线椒50克、小米椒15克、生姜10克、淀粉5克、豆瓣酱10克、白胡椒粉2克、蚝油10克、生抽10克、白糖3克、白米醋5克；...
2024-07-02 -
如何做肥牛酸辣粉
食材：土豆粉300克、肥牛100克、青菜100克、葱姜20克、红干椒20克、火锅底料20克、麻椒10克。起锅烧水，把肥牛用沸水烫至变色即可捞出备用；另外起锅烧油...
2024-07-02 -
如何做香菇肥牛
将肥牛切成片状，刀功尽可能薄，这样可以保证调料可以充分深入肥牛中，也能在最后食用的时候，保证每一片肥牛细滑的口感。再将香菇洗净后，在香菇上切片或中间划十字，保证...
2024-07-02 -
肥牛咖喱面的做法
材料：面条1份、市售火锅肥牛适量、玉米和豌豆等适量、椰奶1罐、辣椒适量、咖喱粉2大勺、洋葱1/4个、鱼露1小勺、蒜4-5瓣、糖约1小勺、酱油1大勺。 锅内放少许...
2024-07-02 -
水煮肥牛的做法
肥牛300克、大蒜六瓣、大葱少许、青线椒少许、姜少许、红线椒两个、油适量、盐少许、生抽适量、十三香少许、鸡精少许、番茄酱一汤匙、胡椒粉适量。做法：将肥牛卷准备好...
2024-07-02 -
金菇肥牛卷如何做
煮一锅开水，把洗过的金针菇大致撕开每个卷的粗细，丢在开水里汆熟捞出。切掉金针菇一部分根部。因为根部不好吃，而且整根金针菇太长，包成卷后不好看。随手翻不开火，两片...
2024-07-02 -
酸汤肥牛做法
肥牛用刨片机刨成薄片，经码味后，入沸水锅中氽至断生捞出；银芽择去两头留中段，洗净后放入玻璃盘中垫底。净锅上火，放入化鸡油烧热，投入姜蒜米爆香，接着下入金黄冠辣椒...
2024-07-02 -
如何做家常酸汤肥牛
莴笋切丝，金针菇洗好后拆散，姜、蒜切片，小葱切葱花。锅中加水煮开，把金针菇和莴笋丝分别汆烫一下，准备好用来盛菜的容器，将金针菇铺在容器底部，然后在上面铺上莴笋丝...
2024-07-02 -
葱爆肥牛简单做法
主料：肥牛250克大葱一根。 调料：黄酒10克、生抽10克、蚝油8克、糖5克、醋少许、香菜和蒜适量。 葱切马耳朵片，香菜切段，蒜切末备用。 炒锅烧热，放适量油，...
2024-07-02 -
泡菜肥牛饭的做法
食材：肥牛350克，大米1碗，洋葱半个，西兰花适量，韩式泡菜100克，淀粉1勺，生抽2勺，白糖1勺，水小半碗，甜辣酱1勺，盐适量。 先把大米投洗干净之后如电饭煲...
2024-07-02 -
酱汁肥牛饭如何做
准备米饭一碗，肥牛卷七片，洋葱一个，胡萝卜一个，西兰花一朵，料酒少许，生抽少许。将洋葱切丝，洋葱的汁水非常辛辣，切洋葱的时候要注意别被辣着眼睛。胡萝卜切成0.2...
2024-07-02 -
酸汤肥牛正宗做法
速冻肥牛片提前取出自然解冻，金针菇去老根洗净待用，粉丝泡软、泡姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉，轻轻将牛肉片拌匀码味。锅内放一匙油...
2024-07-02 -
如何做酸汤肥牛
酸汤肥牛做法如下。将整个泡菜改刀切小块，泡酸萝卜切块，泡山椒切碎，泡子姜切片。 取一口锅将水烧开，加少许油和盐，放入金针菇，煮熟后盛出备用。 另烧一锅水，煮沸后...
2024-07-02 -
乌冬面和肥牛怎么做好吃
准备食材，肥牛、金针菇、豆芽、溏心蛋、乌冬面。肥牛先过水烫，主要是去除里面的血水，然后捞出备用。锅中倒入少许油，然后把辣椒酱和辣椒一起倒入锅內，稍微煸炒一会，加...
2024-07-02 -
肥牛金针菇做法窍门
原料：肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克（水发后）、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各适量。肥牛片洗净，以盐...
2024-07-02