食材：肥牛350克，大米1碗，洋葱半个，西兰花适量，韩式泡菜100克，淀粉1勺，生抽2勺，白糖1勺，水小半碗，甜辣酱1勺，盐适量 ，今天小编就来说说关于泡菜肥牛饭的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
泡菜肥牛饭的做法
食材：肥牛350克，大米1碗，洋葱半个，西兰花适量，韩式泡菜100克，淀粉1勺，生抽2勺，白糖1勺，水小半碗，甜辣酱1勺，盐适量。
先把大米投洗干净之后如电饭煲，加入平时煮饭的水量按煮饭键开始煮饭。我的米和水比例1：1.1.
西兰花掰开泡洗干净，洋葱切丝。泡菜和肥牛备好。
再来调料汁，1勺淀粉，1勺白糖，2勺生抽，1勺酱油，1勺甜辣酱，适量盐，加入半小碗水调匀。
烧开水加一点点盐，把西兰花焯熟捞出。
再把肥牛放进去，用筷子打散，肥牛变色捞出。
锅里烧热底油，洋葱爆香。
肥牛下锅。
把调好的酱汁倒进锅里。
最后把泡菜放进去翻炒匀关火。
米饭煮到剩5分钟时打开盖子，把泡菜肥牛盖在饭上面继续把煮饭程序完成。
泡菜肥牛饭好了。
