材料:大米,水发海参,虾肉,鸡胸肉,姜,小葱。调料:盐,料酒。大米清洗干净,浸泡20分钟。虾肉切成小丁。姜切大片2片,切适量姜丝。锅内放水,放2片姜,适量料酒。...
大米1杯、花蟹1只、文蛤6只、虾3只、盐2克、姜4片。方法:提前熬好白粥。把大米淘洗干净以后,在米中加入一点油,放到水里浸泡十五分钟到半个小时,这样熬出来的粥会...
食材:大米80克、香菇3朵、虾仁6个、姜丝1/2茶匙、食盐1茶匙、花生油1/2茶匙、葱末1/2茶匙。 香菇洗净切片,姜切片。 先将虾洗净、去头剥壳。如果可以从头...
水发海参1个、大瑶柱8个、大虾仁10多个、糯米1杯、大米1杯。做法:糯米和大米的比例是1:1,淘洗干净,加3倍的水。大火烧开,转小火慢炖。海参,瑶柱,虾仁准备好...
食材:大米100克、虾8只、鱿鱼1只、干香菇5朵、玉米粒一把、豌豆5克;事先准备好配料,把干蘑菇浸泡一下。把虾头切掉,剥去虾线,用姜和白胡椒粉腌10分钟左右。去...
原料:花蟹、基围虾、鲍鱼、盐、白胡椒粉、姜丝、葱花。花蟹、基围虾和鲍鱼处理干净备用。鲍鱼切片。两杯珍珠米洗净用水泡一下。砂锅里放半锅水,烧开后放入泡的米,大火烧...
材料:大米20克,清水适量,油适量,海鲜贝类适量(根据自己喜好准备想吃的海鲜)。大米淘洗干净,泡水。然后把准备的海鲜清洗干净。把浸泡好的大米倒入电饭锅,滴几滴香...
大米淘洗干净清水浸泡半小时。砂锅放清水烧开后下入大米,大火煮开,转中小火盖上锅盖煮30分钟。锅盖不要盖严,留一条小缝儿。煮粥的同时将虾肉、香菇、胡萝卜、小白菜、...
将新鲜鱿鱼用温水浸过,剪成丝。 把虾壳去掉。虾头煮过的水可以拿来泡珍珠米。 无论鱼粥、虾粥,配瘦肉都特别好味道的。 蒜泥爆香,和青葱香菜在最后下,中间加冬菜,惹...
食材:白粥、花蟹、沙虾、葱、精盐、麻油、生油。 将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。 将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。...
食材:大米300g、扇贝肉、葱姜、料酒、适量的盐、胡椒粉、大虾5只、一勺的海鲜酱油、葱花。大米淘洗干净,加清水小火煮熟,大虾去头去壳去虾线。放入扇贝肉,加葱姜、...
提前将花甲用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,用刷子将花甲表面清洗干净;将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入...
海鲜粥的用料准备一只梭子蟹,娃娃菜和大米,准备些姜,料酒,和水即可。海鲜粥的做法先将大米洗净泡上十五分钟。生姜切成生姜丝。梭子蟹清洗下,去除囊腮等需要去除的部分...
大米适量、海参2个、虾适量、鸡胸脯肉1块、姜适量、细香葱适量、食盐适量、料酒适量。大米清洗干净,浸泡20分钟。虾肉切成小丁。姜切大片2片,切适量姜丝。锅内放水,...
梭子蟹50g、花蛤50g、蛏子50g、鲜带子50g、墨鱼50g、基围虾50g、葱5g、大米5g、油、盐、白胡椒5g。梭子蟹切块,墨鱼切条,花蛤和蛏子洗净,姜切丝...
用料:海虾3只、鲜贝3个、皮蛋1个、油炸花生米一小把、生姜丝10条、虾皮一小把、小葱一根、油条半条。所有食材洗净切好待用。海虾、鲜贝切成小碎,用白酒、胡椒粉、生...
材料:梭子蟹50g,花蛤50g,蛏子50g,鲜带子50g,墨鱼50g,基围虾50g,葱5g,大米5g,油,盐,白胡椒5g。梭子蟹切块,墨鱼切条,花蛤和蛏子洗净。...
首先将米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀。接着把青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝备用。海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,...
先将米用清水洗净,加12杯水,烧开后改用小火熬粥。虾洗净减去须足,蛤蜊蛏子在水里浸一会,这样就能把泥沙吐干净。烧半锅水,先烫虾,然后分别烫蛤蜊和蛏子。再烧半锅水...
主料:稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参(水浸)(100克)辅料:大葱(10克) 姜(10克)调料:盐(8克) 白砂糖(...