番茄榨汁备用。面粉内加入番茄汁。加入鸡蛋。加入适量盐。用打蛋器搅匀成无颗粒的面糊(若是面糊太厚,再酌情加入适量水)。平底锅内热少许油,舀入适量面糊。用铲子轻轻摊...
用料:豆角,西红柿,干辣椒,花椒,蒜,葱,油,生抽,老抽,盐。 豆角择好掰段,洗干净沥干水分备用。西红柿依个人习惯选择扒皮或不扒,切片备用。调料备好,炝锅用。这...
准备丝瓜,将其洗净后削皮,切成滚刀块或稍厚的片状,加少许盐拌匀腌制片刻(防止氧化变黑)。将葱洗净后切碎。将西红柿洗净,去皮切成小块。锅烧热后放入少许油,倒入葱花...
食材:明虾6只,蛏子6个,青口2只,蛤蜊6个,鱿鱼适量,大蒜、盐、黑胡椒适量,小番茄,胡萝卜适量,百里香、迷迭香适量,白葡萄酒适量。烤盘上铺上锡纸,减小番茄对半...
食材:年糕200克、西红柿一个、洋葱半个。将年糕从冰箱里拿出解冻,刚买的就不用了,用凉水泡洗下滤水;洋葱半个,番茄一个,切好待用。锅中油热后放洋葱,番茄翻炒;在...
材料:西红柿3个、牛肉300克、大料适量、葱3跟量、姜一块、番茄酱适量、食盐两勺、花椒粉一勺、十三香一勺、鸡精一勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖 一勺。把洗好的姜切...
准备好原材料。要牛腩就是靠近牛肋骨的松软的肉,西红柿葱和姜。姜切片,葱切成葱花,备用。在鸡蛋里加入湖水粉,把它们打碎。下锅煎,当蛋液煎到凝固表面的一边时,你也可...
食材:大虾500克、白果200克、西兰花100克、番茄酱50克、糖10克、姜未10克、料酒10克、胡椒粉10克、油盐10克。大虾从虾背煎开,用牙签从虾背的二或三...
将土豆去皮洗净切成片。胡萝卜、黄瓜洗净切成丁。淀粉放碗内加水调成湿淀粉。炒锅注油烧热,放入土豆片炸至金黄色,捞出控油。炒锅注油烧热,下入番茄酱稍煸,放入土豆片、...
用料:西红柿4个、清水适量。做法:(1)准备西红柿洗干净。(2)用刀在顶上划十字刀。(3)锅中烧水,水开后将西红柿焯水两分钟。(4)捞出去皮。(5)切成小一点的...
鸡蛋炒成嫩嫩的蛋碎。西红柿切片。丝瓜去皮切片。热锅热油爆香葱花。放入一半的西红柿炒至软烂,再加入另一半翻炒均匀,这样的好处是汤汁浓稠同时又有块状的口感。加入丝瓜...
肉馅里放入1个鸡蛋、盐、糖、干淀粉、料酒、葱姜水一直朝一个方向搅拌至肉馅上劲。葱姜水就是切点葱姜泡在清水里,可以用手捏捏葱姜,把葱姜里的汁都捏到清水里,这样葱姜...
食材:番茄250g,折耳根、蒜苗、小米辣、柠檬适量,盐、小葱、独蒜适量。将番茄洗净切为小丁,放到盘子里。分别把小米辣,蒜苗,小葱,独蒜还有折耳根都切好,一起放入...
主料:草鱼800克。 辅料:植物油20克、盐12克、番茄鱼调料120克、香葱3根、香菜2颗、姜5克、淀粉5克、胡椒粉3克、料酒5克、蛋清1个。 把草鱼收拾干净洗...
食材:西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、酱油1勺。鸡蛋打入碗中,打散备用,如果想让鸡蛋更加入味,可以在搅拌的时候加少许的...
材料:西红柿6个、冰糖60克、柠檬大半个。西红柿洗好后在顶部划十字。用刀把西红柿的蒂和周围硬的部分用小刀扣出来扔掉。水开后放入焯水2-3分钟。焯水后的西红柿皮很...
食材原料:牛腩500g、番茄500g,桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个,料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g。牛腩切1cm见方的...
材料:虾10只,西红柿2个,鸡蛋1个,料酒适量,盐适量,香菜适量,大蒜3瓣,将虾去须去爪洗净,放入盘内加些许料酒腌制。西红柿顶部切十字刀,上火烤去皮后切成块状大...
西红柿切成均匀的小块,然后装在盘中备用。打好鸡蛋,放入少量的盐,使用筷子搅拌均匀。下油热锅,油开始沸腾或刚开始冒烟时倒入鸡蛋,鸡蛋成型后翻几次,然后用锅铲将鸡蛋...
将鱼洗干净对半切开,鱼头片好,鱼头和鱼骨另放碗中,同时加入点盐、生姜片、小葱和料酒腌制一会。番茄滚刀切好,大蒜去皮和少许生姜待用。少许油入锅,加入番茄炒一会。炒...