材料：虾10只，西红柿2个，鸡蛋1个，料酒适量，盐适量，香菜适量，大蒜3瓣，，我来为大家科普一下关于番茄大虾汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
番茄大虾汤的做法
材料：虾10只，西红柿2个，鸡蛋1个，料酒适量，盐适量，香菜适量，大蒜3瓣，
将虾去须去爪洗净，放入盘内加些许料酒腌制。
西红柿顶部切十字刀，上火烤去皮后切成块状
大蒜剥好切片，香菜洗净切段。
锅内热油爆香蒜片，倒入西红柿翻炒至汁浓，倒入适量水，开后将虾放入锅中。
鸡蛋磕入碗内划散，转圈淋入锅中，边淋边轻轻推动勺子，加盐调味，撒入香菜段即可出锅。
