材料:猪肉500克、孜然粉适量、牙签适量、生抽适量、生姜适量、青椒适量、红椒适量。把肉切成片状,再切成块状,红椒青椒切成块状。把肉放入碗中,放入生姜、盐、鸡精、...
酱油30ml、红方腐乳一块、蚝油15ml、红方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麦芽糖30g、蒜末5g、清水30ml。首...
食材明细:红辣椒500g,生姜50g,糖三大勺,盐适量,白酒100g。辣椒切碎,姜切末。锅中倒油,油量大些。打入辣椒和姜末炒匀。加入白酒,加入糖和盐,喜欢甜就多...
配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。麻辣酱配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、...
材料:蒜200g、食盐适量、花椒适量、菜籽油适量、香菜适量。大蒜去除外皮捣成蒜泥备用。炒锅放油,下入花椒一起,小火炸香。将烧热的油倒入蒜泥的碗中。倒油的时候在碗...
用料:小土豆,食用油,食盐,辣椒粉,孜然,蒜头。 小土豆洗净,锅中水开加少许盐,放入小土豆(带皮)煮至筷子可以轻松扎透,捞出沥干备用;蒜头去皮砸成蒜泥,备用。烤...
火腿肠4根,烧烤料2勺,热油2勺。 首先将火腿肠改花刀,七成油温下锅炸至表皮起皱。 然后在碗里加入两勺烧烤料,用两勺热油激香。 最后将火腿肠放入烧烤料中,均匀裹...
主料:羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克。辅料:油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。做法:(1)蔬菜清洗干净。(2)准备好羊肉...
自制烧烤酱的方法:首先先将腐乳放入碗中之后。再用勺子碾烂。蒜切末。然后将碗中倒入清水。加入酱油。再加入蚝油。加入蜂蜜了之后。搅拌均匀。倒入蒜末。倒入腐乳。再倒入...
大葱1根,大蒜5瓣,洋葱20克,姜片2片,蚝油1大勺约15克,生抽3大勺约45克,白糖20克,黑胡椒2克,苹果醋1大勺约15克,玉米淀粉1小勺约5克,梨半个。...
海鲜丸子自制烧烤的关键步骤是海鲜丸子,下面来介绍具体做法:新鲜海鲜肉(虾肉),剁碎或者绞碎成肉末,将肉末放入一个大容器中。将葱,姜切末,鸡蛋打散以及生粉放入肉末...
钻洞。在离桶底部上方60厘米的地方,钻四个间隔距离等值的洞;另外在桶盖子上也打四个洞,它们是用作空气流通的。接下来,在距离底部30厘米的地方钻四个眼,如果把桶的...
主料:猪瘦肉300g。辅料:烤肉酱适量、白芝麻适量瘦肉切成小条,去除上面的白筋。打入一个鸡蛋清,加入料酒抓匀。加入自制的烤肉酱抓匀。盖上保鲜膜,腌制十小时以上。...
主料:羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克。辅料:油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。做法:(1)准备好羊肉和蔬菜。(2)还有香...
准备好要用的调味品,有米酒、酱油、番茄酱、白糖、蚝油。往锅中加入适量清水,放入适量的白糖、番茄酱、耗油,搅拌一下。再倒入适量的米酒、酱油,搅拌均匀。开小火,盖上...
首先我们用一个碗盛放调料要深一些,大一些,容量在200毫升以上,我们先量30毫升的清水放入碗中,再倒入30毫升的酱油。15毫升的蚝油,30毫升的蜂蜜。把蒜瓣拍碎...
食材:鸡心500g,料酒适量,孜然粉适量,盐少许,辣椒粉适量,大蒜一个,水适量。首先把鸡心洗干净,然后泡出血水倒掉。加入盐、料酒进行腌制。腌制鸡心的时候我们要做...
烤肉酱。配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。麻辣酱。配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙...
将土豆去皮,用狼牙工具将土豆片切成长条,再切成小方块;将土豆块放入盆中,加适量的清水,清洗干净,捞出备用;锅中倒入适量的稻米油;倒入土豆块,大火煎至表面金黄;加...
培根切两段。金针菇洗净切两段。培根铺好放上金针菇。撒少许黑胡椒(没有也可以不放)。慢慢的卷起,卷紧后用竹签固定接口处。竹签的话,一根可以串好几个。串好后放到烤箱...