食材：茄子2个、大蒜1头、香菜2根、小米椒1个、凉拌汁4大勺、酱油3大勺、熟白芝麻3克，我来为大家讲解一下关于蒜蓉茄子的做法?跟着小编一起来看一看吧!
蒜蓉茄子的做法
食材：茄子2个、大蒜1头、香菜2根、小米椒1个、凉拌汁4大勺、酱油3大勺、熟白芝麻3克。
香菜洗净切成小段。
小米椒切成圈。
大蒜剁成蒜蓉。
蒜蓉装入碗里加入凉拌汁和酱油搅匀。
加入白芝麻搅拌成酱汁备用。
锅里注入适量清水，放置电磁炉上，选“烧水”功能将水烧开。
烧水期间，茄子洗净切成条摆入盘里。
水开放入茄子选“蒸煮”功能，并定时10分钟。
蒸好用筷子戳一下，戳穿即可。
摆入盘里。
淋上酱汁，撒上香菜和小米椒即可。
