猪蹄1只、洋葱半只、香菜适量、沙姜80克、料酒2勺、酱油4勺、姜3片、葱少许、盐适量。做法:猪蹄洗净斩块,锅内烧水放入姜片,料酒,煮出血沫,捞起来。重新装一锅水...
主料:猪蹄1只、沙姜50克。 调料:色拉油适量、食盐适量、葱适量、八角适量、花椒适量、干辣椒1个、老抽适量、黑胡椒适量、椒盐适量、香叶2片、黄酒适量。 猪蹄斩小...
将沙姜和生姜拍一下切碎,蒜和葱切碎,将鸡放入盆里。将沙姜、生姜、蒜、葱放到盆里,再放入花椒、桂皮、香叶,倒入蚝油、料酒。再倒入酱油、老抽、盐、鸡精、姜粉,把这些...
食材:鸡一只、沙姜适量、盐适量、植物油些许。 鸡洗干净,剁成块状,加入一点盐,并拌匀。 沙姜洗干净,并削皮。 切成片状,用刀拍松。 锅中加入清水和滴入植物油,加...
鸡杀好,砍件,洗干净,备用。沙姜头洗干净,切片,配用。少量油起锅把切好沙姜头爆炒至略有香味,溅酒,加水烧开。将砍好洗干净的鸡倒进锅中,猛火烧开转小火炖90分钟,...
材料:猪手1只、沙姜半斤、葱、香菜、盐。 将猪手竖着切成两半,用清水洗干净,然后用盐和酒的混合液腌制10分钟。 将沙姜用水洗干净。 用电磁炉把水烧烤,然后先放入...
沙姜的种植方法如下:种植时间。沙姜一般在春季进行播种,通常在春分或清明前后。时间不能晚于立夏,否则高温会影响种子发芽,还有可能因病虫害导致其腐烂。选整土地。沙姜...
沙姜通常在春分或清明前后播种。时间不应比夏初晚,否则高温会影响种子的发芽,可能会因病虫害而腐烂。沙姜适合在柔软疏水的土壤中生长。它本身更耐旱、贫瘠,因此对土壤的...
沙姜酱:沙姜240克、油350克、盐5克、白糖5克、香葱4根、香菜3根、八角3个。做法:所有配菜洗干净晾干了剁碎,冷锅下油放八角、香葱、香菜小火慢慢炸,有点点变...
沙姜鸡材料:整鸡、沙姜、葱、盐、糖、料酒。做法:鸡处理好清洗干净剁成块,后用盐和料酒的混合液腌20分钟。沙姜洗净去皮切碎末,葱切葱花。锅中倒油,烧热,放入腌制好...
姜切片,沙姜拍扁切碎,洋葱切块。猪蹄洗净切块。放入锅中,加入姜片,大葱、料酒煮熟后捞出。锅中注水,放入猪蹄、姜片、调入盐、沙姜、大葱煮半个小时,捞出用冰块冰镇。...
沙葱一斤,择净后用水反复冲洗干净。水烧开后放少许咸盐,放入沙葱稍氽,出锅用冷开水镇凉。双手攥干水份,从中间切一刀,使沙葱稍短一点。生蒜加盐捣成蒜泥,加白糖、生抽...
材料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),...
材料:沙姜,虾,香菜,生抽,玫瑰露酒,盐适量备用。首先将虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段备用。起锅热油,然后将沙姜油爆。然后下虾翻炒,变色后下生抽,盐,...
食食材:鸡500g,沙姜100g,食用油适量,大蒜5瓣,生抽2勺,耗油1勺,盐1勺。 鸡肉清理干净后斩成小块。 沙姜洗净,切成碎粒。 锅中加少许油,爆香蒜米后把...
沙姜洗净拍碎,鸭翅切开翅根与翅尖,香菜洗净切断。热锅热油,放入沙姜爆炒10秒左右。倒入鸭掌鸭翅翻炒至3-4成熟。倒入酱油(约盖过鸭掌鸭翅三分之一的量)。煮开后盖...
准备肋排500克、洋葱50克、沙茶酱10克、生抽10ML、盐5克、料酒10ML、白糖5克、蒜瓣适量、大葱适量、老姜适量。排骨提前泡下水,换1-2次水,去血水。排...
猪骨500g、猪脾1条、鲜艾草300g、盐适量、生姜适量。猪横舌,即沙肝。骨头全部洗净,开水煮十分钟,焯去腥味,煮至骨头表面熟了,飘出肥油沫即可。用流动的自来水...
沙茶酱,花生酱,排骨,蒜蓉,姜末,白胡椒,老抽,香油,盐,鸡精,糖。排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡精等腌制入味。锅中座油,加入糖炒出糖色,把腌...
沙尖鱼500克生姜一块料酒适量蚝油一勺鸡粉半勺香葱二根。 先把鱼处理干净,鱼鳞一定要认真刮,细而多,再把鱼肚子的东西全部不要,再洗干净控水备用。 再放一勺盐,一...