沙姜洗净拍碎,鸭翅切开翅根与翅尖,香菜洗净切断,我来为大家科普一下关于沙姜焖鸭的做法?以下内容希望对你有帮助!
![沙姜焖鸭的做法(沙姜焖鸭怎么做好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/310339976.jpg)
沙姜焖鸭的做法
沙姜洗净拍碎,鸭翅切开翅根与翅尖,香菜洗净切断。
热锅热油,放入沙姜爆炒10秒左右。
倒入鸭掌鸭翅翻炒至3-4成熟。
倒入酱油(约盖过鸭掌鸭翅三分之一的量)。
煮开后盖上锅盖开始焖,在焖的过程中要不时地翻炒一下,使之染色均匀。
待煮开后,转小火焖至大部分的鸭掌皮都开始裂开(鸭掌比较难熟)即可。
加入香菜头翻炒十几下,再撒入香菜叶,盖上锅盖焖1分钟即可。
沙姜洗净拍碎,鸭翅切开翅根与翅尖,香菜洗净切断,我来为大家科普一下关于沙姜焖鸭的做法?以下内容希望对你有帮助!
沙姜焖鸭的做法
沙姜洗净拍碎,鸭翅切开翅根与翅尖,香菜洗净切断。
热锅热油,放入沙姜爆炒10秒左右。
倒入鸭掌鸭翅翻炒至3-4成熟。
倒入酱油(约盖过鸭掌鸭翅三分之一的量)。
煮开后盖上锅盖开始焖,在焖的过程中要不时地翻炒一下,使之染色均匀。
待煮开后,转小火焖至大部分的鸭掌皮都开始裂开(鸭掌比较难熟)即可。
加入香菜头翻炒十几下,再撒入香菜叶,盖上锅盖焖1分钟即可。