准备材料:白萝卜1个、猪大骨头3斤、米酒2汤匙、水适量、寿喜烧酱油适量、香葱1根、柴鱼片少许;猪骨洗净,入凉水锅中焯水,煮出浮沫,倒掉有浮沫的水,棒骨冲洗干净,...
大白萝卜去皮后,切段(厚度4cm左右)。萝卜放入汤锅,倒入适量清水,加一块浓汤宝,炖煮30分钟左右。白萝卜煮软后,捞出沥干备用。平底锅倒入少许油加热,白萝卜两面...
基围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝。基围虾去壳去虾线,背面剖开。洗净沥干的虾球用料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制一会。蔬菜切成喜欢的形状,香肠切段后切成菊花状,就是在香...
主料:低筋面粉100克。辅料:鸡蛋2个,奶粉10克,豆沙1碗。将鸡蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器搅打均匀至起泡,加入蜂蜜,加入牛奶和色拉油,接着搅打均匀。低筋粉...
原料:鸡蛋去壳190g、火腿30g、香葱3-5根、盐少许、油少许。鸡蛋打散,加切细碎的火腿和香葱,加盐拌匀。锅里用刷子刷一薄层油,中小火,温热时,倒入约1/5蛋...
鸡蛋5个、火腿30g、香葱3-5根、盐少许、油少许。鸡蛋打散,加切细碎的火腿和香葱,加盐拌匀。锅里用刷子刷一薄层油,中小火,温热时,倒入约1/5蛋液,不停转动锅...
首先白萝卜去皮,切成圆形厚片。然后锅里煮开水,放入白萝卜和蔬菜汤包,用中小火煮至软身。接着白萝卜捞出沥乾备用。最后白萝卜两面沾上酱油。用中大火煎至焦香,再撒上葱...
首先将苋菜根清洗干净之后切成段,然后将其浸入冷却的开水中(水位没过菜根),直至菜根端开裂;然后将苋菜根捞出沥干水分,均匀地拌上适量的盐,然后用容器密封2-3天,...
先把两个鸡蛋打在碗里,搅拌一下,放少量盐调味一下,待用。在锅中放适量油,中火,等锅有点热了,倒入步骤1的鸡蛋,稍微有点凝结的时候倒入米饭,翻炒,加盐,味精,少许...
准备原料:鸡蛋、黄瓜、米饭、紫菜、金枪鱼罐头、香油、火腿、胡萝卜、沙拉酱、千岛酱、芝麻。蒸熟闷熟的米饭凉了以后。用香油跟芝麻抓匀。芝麻可不放,香油一定要放。一个...
食材:鸡蛋2-3个(带壳130g)、牛奶130克、玉米油12克、蜂蜜12g、低筋面粉120克、细砂糖40克、奶粉10克、豆沙适量。牛奶,蜂蜜,玉米油混合均匀。上...
材料;低筋面粉150克、细砂糖40克、蛋1个、发粉2/3大匙、牛奶180mL、红豆馅250克。将低筋面粉混和发粉一起过筛2~3次,再将蛋放在不锈钢盆(锅)中加入...
材料:低筋面粉100g、山药泥60g、牛奶160㏄、泡打粉2g、盐2g。先准备盆子,倒入牛奶,再加入低筋面粉与泡打粉和少许的盐,搅拌一下后再加入山药泥,搅拌均匀...
原材料:金针菇,猪里脊,白豆腐,薄荷,大芫荽,葱白,姜,蒜,小米辣。将葱白,姜,蒜,薄荷叶,大芫荽,小米辣剁碎。把材料混合拌入油,盐和鸡精。在作料中拌入主菜,如...
鸡蛋分开蛋黄和蛋白。 蛋白中加入海藻碎和红椒粒。 将调味料分成两份,分别加进蛋黄和蛋白拌匀。 小火预热甜蛋专用平底锅,加油,以厨房纸抹去多余油份,加入半份蛋黄汁...
材料:鸡蛋几个、玉子烧锅、上汤、盐砂糖、 料酒。鸡蛋打到碗里,加入适量的盐砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀(必须顺着一个方向打)。玉子烧锅烧热,加入适量的油...
食材:鸡蛋3个、香肠1根、香葱胡萝卜1/3根。 将香肠、胡萝卜、香葱都切碎,切的越碎越好。 把鸡蛋磕入碗中,然后将切好的胡萝卜丁、香肠丁、葱花一起倒入碗中。 再...
食材:鸡蛋3个,牛奶10克,盐一勺,火腿肠一根。一根王中王火腿肠切小丁(一定要切小点,不然鸡蛋卷不好卷)通常玉子烧是不放火腿肠的,主要是为了增加口感。加一点牛奶...
将芝士片,黄油,牛奶,白砂糖放入奶锅中小火加热,边加热边搅拌。鸡蛋液搅拌均匀,油温热下鸡蛋,用筷子炒成滑蛋。芝士液煮到开始浓稠的样子。浓稠之后放入一片方包裹上芝...
首先准备好80g红豆、饭米和糯米共300g,可按比例1:2:1等,根据自己喜好定。将洗净的红豆,加水煮一两分钟去涩味,沥水,再放入锅中煮沸。红豆煮至偏硬,即可捞...