基围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝，今天小编就来聊一聊关于薄片肉大根烧怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
薄片肉大根烧怎么做
基围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝。
基围虾去壳去虾线，背面剖开。
洗净沥干的虾球用料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制一会。
蔬菜切成喜欢的形状，香肠切段后切成菊花状，就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切，底部不要切断。
油锅姜片爆香后，倒入虾球翻炒到变色后盛出备用。
另起油锅下入香肠炒至表面微焦，盛出备用。
倒入胡萝卜翻炒。
继续倒入黄椒和紫甘蓝翻炒，并加少许盐调味。
倒入虾球和香肠，加少许糖炒匀即可。
