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芝士蟹子酱怎么做
准备材料：猪油适量、蟹黄适量、姜4片、香醋少许、盐少许、白酒适量，芝士一块。螃蟹洗净放入煮锅中煮熟，然后盛出用勺子挖出蟹黄备用。姜用清水清洗干净，然后先切成片，...
2024-09-27 -
蟹子酱如何做的
先将螃蟹洗净放入煮锅中煮熟,然后盛出用勺子挖出蟹黄备用。姜用清水清洗干净,然后先切成片,再剁成末备用。起锅倒入适量的猪油,小火烧化,猪油量一定要比蟹黄多。猪油融...
2024-09-27 -
辣炒蟹子的做法
主料：螃蟹1斤、辣椒2条。辅料：蒜泥10克、盐适量、生抽2茶匙、花生油1茶匙、姜2块、花椒小量、料酒1茶匙。把螃蟹洗干净。然后每只斩成4块，水洗，把螃蟹里面的肠...
2024-09-27 -
椒子酱做法窍门
原料：萝卜、白豆腐干、花生米、五花肉、里脊肉。配料：干红辣椒、葱、姜、花椒、八角。花生米提前泡好，萝卜、豆干、肉全部切丁。油热放入辣椒、花椒、八角、葱、姜炒香后...
2024-09-27 -
咸鱼子酱怎么做不腥
1将水烧开，把鱼子酱倒入锅里，然后不停搅动，直到锅边有白沫泛起，这时鱼子是7成熟。将鱼子捞出，用冷水过滤，过滤白沫，然后放在盘中待用。将洋葱切碎成末。将洋葱末放...
2024-09-27 -
鱼子酱怎么做好吃
主料：鱼子适量。 辅料：水180克、葱段适量、黄豆酱20克。 倒入水180毫升，鱼籽洗净去皮。 入锅煮制，煮至变色，捞出。 葱切碎，另起锅倒入油，葱爆香。 放入...
2024-09-27 -
鱼子酱寿司的做法
材料：米饭300克、鱼子酱适量、寿司海苔适量、醯官醋适量、糖适量、盐适量 。取一碗，加入盐、糖和醋，比例是 1；5；7，搅拌均匀至糖 盐融化。把调好的寿司醋和米...
2024-09-27 -
鱼子酱脆豆腐怎么做好吃
鱼子酱脆豆腐怎么做好吃：准备食材：北豆腐250g；鱼子酱5g；盐3g。北豆腐切成长条状，用盐腌制10分钟。锅中做油，烧制6成热（210度），把腌好的豆腐条入热油...
2024-09-27 -
鱼子酱怎么做
新鲜鱼子洗净，去筋膜。 鱼子冷水入锅，待水开后继续煮约2分钟，期间要撇清浮沫。 捞出鱼子，此时鱼子大部分会是块状。 鱼子过冷水后轻轻搓散。 锅内倒油，爆香葱花、...
2024-09-27 -
鱼子酱的做法家常
材料：鱼子、葱、黄豆酱。首先倒入水180毫升，鱼籽洗净去皮。入锅煮制，煮至变色，捞出备用。葱切碎，另起锅倒入油，葱爆香备用。放入鱼籽，放入黄豆酱20克，翻炒均匀...
2024-09-27 -
鱼子酱寿司如何做
将米煮熟后放凉，然后放醋为了使米饭软糯，口感好拌匀。在寿司帘上铺上海苔，然后取适量的米饭，建议不要太多，不然保不住，大概下图那么大。把米饭放在海苔上，再取肉松到...
2024-09-27 -
车厘子酱的做法
食材：车厘子1500克、冰糖400克、盐1勺。车厘子洗干净，摘掉根部，去核，放入适量白糖搅拌均匀，腌制2小时。待车厘子里的水分都腌出来，放入锅内，加入适量冰糖，...
2024-09-27 -
煎饼果子用的是什么酱
煎饼果子用的基本上都是面酱，简单来说就是面蒸熟后发酵而成。面酱可以直接食用，比如给煎饼果子调味啦，或者拿大葱蘸着吃，也可以加工。配料：酱油、面、鸡粉、味精、孜然...
2024-09-27 -
鱼子酱怎样做不腥
将水烧开，把鱼子酱倒入锅里，然后不停搅动，直到锅边有白沫泛起，这时鱼子是7成熟。将鱼子捞出，用冷水过滤（过滤白沫），然后放在盘中待用。将洋葱切碎成末。将洋葱末放...
2024-09-27 -
冬天怎么保存蟹子
用冰箱保存螃蟹。选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足...
2024-09-27 -
蒸好的蟹子怎么保存
螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器...
2024-09-27 -
吃蟹子后胃疼妙招
吃了螃蟹之后如果胃疼的话，可以通过喝热水来缓解这种疼痛，因为大多数时候吃螃蟹导致的胃疼都是因为胃部受寒，而热水可以化解胃部的寒气。除此之外，热敷胃部也有同样的效...
2024-09-27 -
腌好的咸蟹子怎么储藏
腌好的咸蟹子连汤水都放入冰箱内冷藏，以汤水不冻冰为最佳，这样可以放置很长时间。还可将腌好的咸蟹子蒸熟，出锅后散放在阴凉处晾透，再装放阴凉处，尔后每天蒸1次，可保...
2024-09-27 -
虾爬子炸酱怎样做
炒虾爬子放入黄酒放入葱姜放入黄豆酱添入适量清水炖制10分钟，放入少许精盐和鸡精调味。酱香美味...
2024-09-27 -
鱼子酱怎么吃
有关鱼子酱的吃法，除了搭配饼干、法国面包或其他菜肴，直接食用也是普遍的品尝方式。由于鱼子酱很容易腐坏，通常会建议以加入碎冰块的玻璃器皿盛装鱼子酱保鲜。取用鱼子酱...
2024-09-27