鱼1条、色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、香菜适量、胡椒粉适量、白糖适量。做法:鱼切大块,放入盐、胡椒粉和料酒少许,腌20分后...
我们先要处理罗非鱼,首先我们一定要选用鲜活的罗非鱼,然后将其宰杀之后,去除鱼的内脏,鱼鳃,然后将罗非鱼的黑膜撕掉,冲洗干净,然后在鱼的背面,划上几刀,以便更好的...
把鱼清理干净,去掉头尾,斩大块,准备好姜、蒜。用料理杯把大蒜磨成蓉,姜切丝,把姜丝和蒜蓉加入鱼块中,加入盐、料酒、鱼露和生抽。把鱼块抓匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制过...
大草鱼一条、泡椒小半碗、红辣椒适量、蒜末适量、葱花少许、料酒2勺、食盐2勺、蚝油一勺、淀粉适量、白糖半勺、酱油1勺、淀粉适量。方法:准备一条处理干净的大草鱼,鱼...
食材:鱼块适量、大蒜适量、盐适量、南德少许、胡椒粉少许、料酒适量、火锅底料一块、花椒适量。 提前两个小时清洗好鱼块后加入适量的料酒、少许的盐、少许胡椒粉搅拌均匀...
食材:鱼块适量、大蒜适量、盐适量、南德少许、胡椒粉少许、料酒适量、火锅底料一块、花椒适量。 提前两个小时清洗好鱼块后加入适量的料酒、少许的盐、少许胡椒粉搅拌均匀...
主料:五花肉400g、素鸡100g、青蒜50g、蒜香烧烤酱30g、胡萝卜片50g、姜片5g、郫县豆瓣酱10g。把五花肉、姜片放入凉水锅中煮至六分熟。把五花肉切薄...
选用一干净陶罐或玻璃罐,作为泡腊八蒜的容器;选好紫头蒜,去皮洗净,晾干,放入陶罐或玻璃罐,内中一定不要有油,倒入米醋直到刚好没过大蒜为止,盖好盖,将其置于10度...
原材料:鸡脯肉,菠萝蜜,杂蔬粒,青红椒,番茄各适当。鸡脯肉切一片,用鸡蛋清,盐,水淀粉,米酒和少量油翻拌腌渍15分钟以上。西红柿去皮,切割成小碎渣,青红椒切片预...
将剥了皮的蒜瓣洗干净晒干水分,然后将蒜瓣放入到一个可以密封的罐子中。将罐子中倒入适当的米醋,没过蒜瓣儿即可不需要倒满,然后密封罐子,放到阴凉的地方保存。泡在醋中...
材料:蒜头100克、食盐10克、红糖18克、粮食醋70克、糖精25克。将蒜茎切去,留有约6厘米假茎;将蒜头洗净,沥去水分;将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半...
主料:羊肉400克、黑豆50克、食盐适量、料酒适量、正和山楂片少许。黑豆洗净,放入水中浸泡4小时。羊肉洗净切块,放入冷水锅中烧开,捞出冲净;枸杞洗净,山楂洗净去...
主料:杏鲍菇2个、广式腊肠3个2人份。辅料:腊八蒜5个、小葱1个、生抽1勺、盐少许、鸡精少许。杏鲍菇洗净切片、切块均可。选用3小根广式腊肠,甜味,切薄片。自家腊...
香蒜面包片做法窍门:准备食材:面包,适量;帕玛森起司粉,1小匙;奶油,1大匙;香菜叶,1小匙;蒜泥,1小匙;盐巴或黑胡椒粉,少许。将面包切0.8公分厚的薄片,...
原料:土豆、少许肉。把土豆洗净去皮,用家中的去皮刀就可以了。去干净皮的土豆放到框子里。切肉,把买来的肉切一点,也可以切的块头大一点。如果家人喜欢吃肉,可以多放点...
豆浆猪蹄煲的用料:猪蹄一只400g,香菜两株,圆葱一个,胡萝卜一根,大葱一段,豆浆200ml,盐适量。 先将猪蹄切块,胡萝卜切成块,采用的是滚刀切法,大葱切断,...
豆浆猪蹄煲的用料:猪蹄一只400g,香菜两株,圆葱一个,胡萝卜一根,大葱一段,豆浆200ml,适量盐。先将猪蹄切块,胡萝卜切成块,采用的是滚刀切法,大葱切断,五...
宰杀一只公鸡,将公鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。冬虫夏草用温水洗净泥沙,姜、葱白洗净、切片,待用。将鸡切成大块,放入锅内加水、料...
材料准备:鸡1000g、洋葱1个、青红椒各1个、香菜1颗、盐适量、黑胡椒适量、柱侯酱适量、排骨酱适量、白糖适量、白酒适量。将鸡砍成块状,将其它配菜也切成块状。备...
首先,准备食材:鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。然后,将鸡腿肉切小块、姜切片。然后,将已浸泡好的海参切块。然后,鲍鱼已经洗干净,还需要再将清洗一次。然后,将鸡腿肉姜片放...