腊八蒜最正宗的做法窍门（腊八蒜的好吃做法）

选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器;，下面我们就来聊聊关于腊八蒜最正宗的做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

腊八蒜最正宗的做法窍门

选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器;

选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-15度最好能晒到阳光的条件下，泡制10天左右蒜呈翠绿色即可，并移至阴凉处储藏，随取随用。