-
湖南臊子面的哨子怎么做好吃
肉臊子做法：选肋条肉，（即：五花肉、最好稍微肥点，这样口感滑润）刮净肉皮（不去皮），洗干净,沥干水。辅料：大葱 姜 干辣椒（线辣椒最好）调料：盐、醋（最好是岐山...
2024-07-02 -
牛肉哨子面的制作方法
食材：饺子皮500克、牛肉150克、胡萝卜半根、洋葱半个、西红柿1个、香芹1颗、食盐适量、白胡椒粉2克、白糖3克、料酒5毫升、花生油适量、黑胡椒碎2克、鸡粉3克...
2024-07-02 -
臊子面怎么做好吃
五花肉洗净切片。土豆去皮切丁。胡萝卜切丁。黄瓜切丁。水发黑木耳切丁。起锅倒油，加入五花肉煸炒，加入胡萝卜、黄瓜、土豆、黑木耳翻炒。调入盐、生抽、醋、老抽炒匀。加...
2024-07-02 -
哨子面的哨子怎么做
将胡萝卜、土豆、长豇豆、芹菜、豆腐、猪肉分别切丁准备好，葱姜蒜适量准备。将油烧热后，放葱姜蒜和肉翻炒，肉变色以后加入酱油和十三香翻炒。只后倒入土豆、胡萝卜，长豇...
2024-07-02 -
哨子面和臊子面有什么区别
其实哨子面也可以被称为臊子面，它是陕西地区的一种传统面食，其面条细长、筋韧可口，并且哨子面具有悠长的历史。而臊子面的种类繁多，其中以岐山臊子面最为著名，在一些重...
2024-07-02 -
臊子面的臊子要怎么做
食材：鸡蛋两个、韭菜50克、西红柿1个、豆腐50克、豆角适量、香菜适量、木耳适量、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒适量、油、醋、盐、蚝油适量。西红柿、韭菜、豆角、红萝卜...
2024-07-02 -
臊子面的臊子怎么做
五花肉洗净去皮，顶刀切片，然后改刀切丁。葱姜蒜切沫，芹菜、土豆、胡萝卜都切丁，切面放入盘中备用。锅中烧油15克左右，大火烧热。下入五花肉煸炒，然后放入大料、香叶...
2024-07-02 -
捞面的臊子馅儿怎么做
材料：肉末，料酒，少量胡椒粉，葱姜蒜，糖，盐，料酒，生抽，蚝油，少量油。肉末加盐，料酒，少量胡椒粉腌20分钟左右。葱姜蒜剁末下锅炒香，放入腌好的肉末炒散。加入糖...
2024-07-02 -
臊子面怎么做
280克面粉加140克水揉成光滑的面团。面团包上保鲜膜静置20分钟。把面团擀成片，厚度根据自己需要。两面撒一点粉，然后折起来切成合适的宽度，然后再抖开即成手擀面...
2024-07-02 -
南方臊子面怎么做
食材：后腿肉400g，歧山粮食醋100g，五香粉5g，猪油100g，姜10g，干朝天椒10个，细辣椒粉30g，盐6g，土豆中等大小一个，胡萝卜两根，虹豆角六根，...
2024-07-02 -
过年臊子面怎么做
食材：面条200g、肉末200g、食用油20g、姜末3g、酱油15g、甜面酱20g、老抽10g、冰糖8g、酱油5g、香油5g、花椒粉3g、红油辣椒8g、蒜水4勺...
2024-07-02 -
海带臊子面怎么做
提前泡发海带丝和木耳，一般要泡发4小时以上。把泡发好的海带丝和木耳洗掉泥沙，切丝。五花肉飞水后切丁。豆干、土豆、胡萝卜、杏鲍菇切丁。姜，蒜剁成姜，蒜茸，大蒜切丁...
2024-07-02 -
正宗臊子面的做法
材料：盐2克，鸡精2克，辣椒末5克，酱油10毫升，花生油20毫升，面条500克，小葱一根，猪瘦肉250克。 将瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末，锅中加适量油烧热，放入...
2024-07-02 -
羊肉臊子面的做法
主料：豆腐200g、羊肉400g、芹菜50g、蒜苗三根、青椒半根、青萝卜100gg、土豆100g、西红柿两个、葱一根、蒜四颗、姜一小块、花椒粉少许、五香粉少许、...
2024-07-02 -
芹菜怎么做臊子面
芹菜300克，去掉叶子洗干净，切末备用；新鲜猪肉250克，清洗干净剁成肉末；肉末放入葱姜料酒1勺，生抽1勺，淀1勺，抓匀备用；锅里倒入油，油热后放入腌制好的肉末...
2024-07-02 -
陕西臊子面的家常做法
原料：碱面、面粉、清水、姜、生抽、十三香、草茹酱油、水淀粉、盐、土豆、干黄花菜、鸡蛋、胡萝卜、豆腐、五花肉、香油、料酒、葱、鸡精、香菜、蒜、胡椒粉、菠菜、黑木耳...
2024-07-02 -
陕西臊子面的正宗做法
主料：面条。辅料：胡萝卜、木耳、黄花菜、葱花、姜末、辣子油。 和面用淡碱水（冬温夏凉），和硬楂软，切剂成团后，抹少许植物油放在面盆备用。擀面要边擀、边转动面片，...
2024-07-02 -
岐山臊子面的家常做法
主料：高筋面粉500克、五花肉250克。辅料：土豆1个、胡萝卜1根、柿子椒1个、蒜苔6根、豆腐1块、黑木耳20克、鸡蛋1个、碱1克、苦菜20克。五花肉切小西片，...
2024-07-02 -
岐山臊子面的做法步骤
主料：高筋面粉500克、五花肉250克。辅料：土豆1个、胡萝卜1根、柿子椒1个、蒜苔6根、豆腐1块、黑木耳20克、鸡蛋1个、碱1克、苦菜20克。足，才能出来酸辣...
2024-07-02 -
汾城臊子面的做法
食材：手擀面适量，白菜两片，土豆一个，胡萝卜半个，蒜苔（蒜苗）一小把，香菇两三个，烧肉，葱，姜，蒜，油炸豆腐，白豆腐，泡好的木耳，泡好的海带，老抽，生抽，五香粉...
2024-07-02