捞面的臊子馅儿怎么做（捞面的臊子馅做法）

材料：肉末，料酒，少量胡椒粉，葱姜蒜，糖，盐，料酒，生抽，蚝油，少量油，下面我们就来说一说关于捞面的臊子馅儿怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

捞面的臊子馅儿怎么做

材料：肉末，料酒，少量胡椒粉，葱姜蒜，糖，盐，料酒，生抽，蚝油，少量油。

肉末加盐，料酒，少量胡椒粉腌20分钟左右。

葱姜蒜剁末下锅炒香，放入腌好的肉末炒散。

加入糖，盐，料酒，生抽，蚝油炒匀。

略炖收汁，最好不要收干，留些汤汁拌面味道非常好。

面煮好过冷水沥干，浇少量油拌匀放置一边。

肉燥炒好，倒在煮好的面上。