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肥花甲做法
原料：花甲、青辣椒、蒜、姜、豆豉、酱油。首先，需要把花甲清洗干净。然后，将蒜和豆豉剁碎，姜和辣椒切丝。之后，再锅烧热倒入油爆香。然后倒入花甲大火爆炒。炒香后加入...
2024-11-05 -
生肥猪肉腌制方法
首先要选购好猪肉，最好是本猪肋条肉，带点骨头的那种，腌制好后特别香。选备腌的猪肉不要太大或太小，最好4斤左右的一刀，买回家后不要用水洗，否则腌制后肉容易有异味。...
2024-11-05 -
水煮肥牛肉的做法大全
做法一：把姜、辣皮子洗洗，切片、切段，豆豉切末，都铺在盆底。热锅凉油，油热7成下花椒粒、辣皮子、姜、八角、桂皮、香叶、大蒜翻炒出香味。加豆瓣酱、豆豉翻炒出红油出...
2024-11-05 -
肥腊肉怎么做好吃不腻
主料：腊肉350g、椒200g。辅料：油适量、盐适量、姜小块、蒜头三个、小葱一根、豆瓣酱小勺、湖南椒一个。准备好所需要的材料。腊肉用水煮20分钟至8成熟。捞起...
2024-11-05 -
花甲怎么清洗花甲的做法
清洗：在清水中放入花甲，撒入一勺食盐，倒入些许香油搅拌均匀后静置半小时。将花甲放入清水中，盖上盒盖后摇晃数下，盐和香油的气味使花甲张开吐出沙子。使劲儿摇晃或者用...
2024-11-05 -
肥五花肉怎么做好吃
准备食材：一块比较肥的五花肉，一颗新鲜的生菜。调味料（每个人的口味不同，按照自己的口味来选择具体用多少）：适量的海鲜酱，适量的蚝油，一些料酒，一些芝麻，一些辣椒...
2024-11-05 -
猪肉太肥怎么做好吃
材料：带皮五花肉1大块（约1斤），绍兴酒、醋和盐巴适量。腌料：五香粉，盐，生抽，糖，胡椒粉，鸡粉（混合均匀）。锅内注入可盖过花肉的水，把洗净的花肉猪皮朝下放入锅...
2024-11-05 -
烤五香肥鹅怎么做
肥鹅肉750克，干姜6克，吴茱萸、肉豆蔻、肉桂各3克，丁香l克，黄精、酱油、白糖、味精各适量。肥鹅肉切块，将干姜、吴茱萸、肉豆蔻、肉桂、丁香共研细末，涂于鹅肉上...
2024-11-05 -
肥猪肉怎么吃好吃不腻
辣椒炒肉，需要的食材有肥瘦相间的五花肉，老抽，青椒，料酒，外加两勺老干妈，首先要做的就是把五花肉切片，用老抽和料酒，腌制5~10分钟，然后在油温七八成热的时候，...
2024-11-05 -
花甲面的做法
用料：花甲1斤、金针菇1把、面条1份、葱1根、姜3片、蒜5瓣、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、花椒5粒、麻椒5粒。花甲泡入水中，放少许盐，让其吐...
2024-11-05 -
肥海参的做法
将海参治净，切成条片，熟火腿切成末，姜切成片，葱15克打成结，余下的切成末，鸡脯肉抹刀切成片，用料酒5克，精盐0.5克腌溃入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆锅内加入清...
2024-11-05 -
爆炒花甲家常做法
买来的花甲放在清水里，滴上两大滴香油，放上两三个小时，让花甲吐去泥沙，再清洗干净，沥净水分。准备好配料：姜丝、葱段、花椒粒、干红辣椒段和大蒜末。各种调料的多少可...
2024-11-05 -
花甲做法大全家常做法
凉拌花甲。材料：花甲50克，红椒20克，葱10克，姜5克。调味料：盐5克，味精、胡椒粉各3克。做法：红椒洗净去蒂去子，切成小块，花甲洗净。锅中加水烧沸，下入花甲...
2024-11-05 -
花甲的做法家常做法
主料：花甲500克。辅料：青椒2个、葱4根、玉米淀粉一茶匙、酱油两茶匙、盐适量、蒜头2瓣、姜一片。花甲用自来水泡着，加入少许盐，花甲把泥吐出来。青椒洗干净去籽切...
2024-11-05 -
香辣花甲的做法川味
食材：花甲2斤，郫县豆瓣酱1勺，生姜4片，大蒜5瓣，葱几根，料酒2勺，生抽3勺，耗油1勺，糖半勺，香叶2片，桂皮1小块，水小半碗，干辣椒适量，花椒适量。准备花甲...
2024-11-05 -
炒花甲最简单的做法
原料：花甲、葱、蒜子、姜、香菇小酱、蚝油、酱油、白砂糖、盐。花甲放盆中洗干净备用。锅中倒入水，放适量的料酒，水开以后将花甲倒进去，直到全部开口关火捞出。花甲用水...
2024-11-05 -
红烧花甲的做法步骤
主料：蛤蜊750克。辅料：葱丝少许、姜丝少许、蒜片少许、干辣椒6个、料酒少许、精盐少许、鸡精少许。买回来的花甲，用水浸泡四十分钟，水中滴入少许香油，以便花甲能够...
2024-11-05 -
鲜炒花甲做法
首先把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开...
2024-11-05 -
花甲的非辣做法
原料：花甲。调料：花椒，葱，姜，蒜等。花甲放清水中撒点盐泡上大半天，让花甲吐吐体中泥沙。制作时将花甲与花椒，葱，姜等一起在锅中煮开，当花甲都张开嘴时捞出。另起锅...
2024-11-05 -
粉丝花甲的做法
用锡纸包裹花甲、粉丝、大蒜、辣椒等，淋上老抽、蚝油、花椒油、豆瓣酱等调好的酱汁，再加入秘制汤底，将锡纸包裹好待用。 等待十几分钟，汤汁与花甲融合，再放入烤箱中烤...
2024-11-05