主料:面粉250克。辅料:花生5克、瓜子仁5克、白芝麻5克、核桃5克、冰肉10克、蛋黄1个、三羊糕粉15克、枧水5克、清水50克。调料:白糖50克、糖稀200克...
准备材料。蛋黄液1个、面粉200克、肥猪肉100克、白糖、熟芝麻、蒜蓉、腐乳、胡椒粉、蜂蜜、花生碎、料酒。 肥肉丁用开水烫5分钟捞出,肥肉丁捞出后倒入清水中去油...
食材:冰肉200g、糕粉50g、花生碎50g、芝麻30g、面粉100g、转化糖浆60g辅料:盐2g、植物油50g、白糖20g、蜂蜜75克、枧水适量、南乳2块、蒜...
制皮:面粉500克、白糖500克、花生油150克、碱水20克。先将白糖400克、清水200克入锅,慢火煮溶,约30分钟后,见糖浆成菊花心,用纸试滴糖珠于其上,如...
准备好材料,再称出需要的份量。花生压成豆子大的颗粒,借住芝麻的缓冲不至于压太烂,花生可以先烤几分钟,不要烤太老了。取干净的盆子,放入中筋面粉,盐和胡椒粉混合均匀...
生长期(4-8周龄)土鸡饲料配方:玉米60~70%、麸皮/统糠/油糠 5~8%、豆粕10~15%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%。玉米的颗粒可大些...
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主要食材:猪肉片,虾仁。辅料:高汤300㏄,蚝油1小匙,盐1/4小匙,生抽酱油1/2小匙,鲜鸡粉少许,白砂糖少许,太白粉水30㏄。围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘...
炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。猪肉切丝,用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置10...
准备好食材,猪肉、虾仁、鱼肉,都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时,火腿切成小丁,葱切丝备用。把米和适量的水放入电饭锅内,煲白粥。等白粥煮熟后,...
材料:竹丝鸡1只,猪骨1kg,淮山300g,红萝卜100g,玉米150g,红枣20g,枸杞5g,红豆或赤小豆50g。先将鸡或者猪骨头剁成块状,不需要太小块,把淮...
口感:清甜、软糯,有点弹性功效:清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。做法:西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼...
片糖400G、澄粉14G、糯米粉600G、红枣1粒、清水500ML、椰浆200ML、椰子油1汤匙。方法:片糖400G放入清水500ML煮溶化。将600G糯米粉和...
准备食材:猪蹄2个、鸡蛋5个、老姜5片、糯米甜醋10毫升、水1500毫升。首先我们先把准备好的猪蹄清洗干净,给锅里加入适量的水,等水温后,我们把洗好的猪蹄放在锅...
准备材料:白萝卜2个、红萝卜2个、白糖、白醋、清水的比例2:1:辣椒适量(可加可不加);白、红萝卜去皮,切成小粒正方形,加入少许盐拌匀静置20分钟,为了使萝卜出...
到市场买一些新鲜的鸡爪,回来清洗干净,晾一下减少水分。把购买好的卤料加入锅中,并加入适量的水,把清洗好的鸡爪放进去,水刚刚没过鸡爪,大火煮15分钟左右。就这样色...
蛋黄用勺子单独分出来。把牛奶倒入碗中(之前秤的时候可以多加一点,以免在倒的时候有缺少)。把白砂糖倒入碗内,暂时可以先不搅拌。倒入三枚蛋黄,拿出打蛋器,打蛋器可用...
取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀。将锅子移至火上,大火煮开...
食材:鲢鱼1条、口蘑2个、茭白1个、土豆1个、生粉1汤匙、尖椒1个。姜去皮切片,尖椒切寸断,口蘑切小块,茭白和土豆去皮分别切成小块和条状,青椒切粗丝。锅中注入植...
原料:生鲜八爪鱼一条、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐各适量。将八爪鱼去墨囊洗净切块,用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。炒锅烧红后放油,放蒜、葱和姜,加点酱油...