蛋黄用勺子单独分出来把牛奶倒入碗中(之前秤的时候可以多加一点,以免在倒的时候有缺少),今天小编就来说说关于广州蛋挞怎样做?下面更多详细答案一起来看看吧!

广州蛋挞怎样做(广州蛋挞的做法)

广州蛋挞怎样做

蛋黄用勺子单独分出来。

把牛奶倒入碗中(之前秤的时候可以多加一点,以免在倒的时候有缺少)。

把白砂糖倒入碗内,暂时可以先不搅拌。

倒入三枚蛋黄,拿出打蛋器,打蛋器可用筷子代替,就是会搅的比较辛苦。

搅拌均匀。

加入淡奶油,开始搅拌。

搅拌均匀至基本没有气泡是最好。

用勺子将蛋液分到蛋挞皮里,九分满就可以。

将烤箱预热5分钟200度,然后带上手套把蛋挞放进烤箱里,设置为200度,烤25分钟接下来等时间到了就行了。