材料:剩饭1碗、鸡蛋1个、鸽子蛋1个。辅料:剁椒1茶匙、雪菜适量。调料:盐少许、油2茶匙。将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开(只用蛋黄)。蛋黄中加入鸽蛋;打散,加少许盐,拌...
准备食材。五常大米300克,腊肠1根,鹰嘴豆80克,胡萝卜1/2根,土豆1个,洋葱1/4个,盐适量。 鹰嘴豆提前泡发。 大米提前一个小时洗净略泡。 土豆胡萝卜切...
食材:大米300克,腊肠1根,鹰嘴豆80克,胡萝卜1/2根,土豆1个,洋葱1/4个,盐适量。鹰嘴豆提前泡发。大米提前一个小时洗净略泡。土豆胡萝卜切丁,洋葱腊肠切...
原料:香米 250克,猪香肠 1根,猪肉 1斤,青豆 1斤。长粒香米淘净后,浸泡30分钟 扁尖取嫩尖部分冷水浸泡开后撕开切丁,香肠、火腿和出缸肉均切丁。将沥干的...
材料:土豆250克、小辣椒两根调料:盐3克、葱花5克、辣椒粉5克、孜然粉3克、花椒粉2克。 土豆洗净去皮,切成块后盖上保鲜膜,入蒸锅蒸熟,小米辣用剪刀剪成碎粒。...
食材展示:小米150克、白面250克、鸡蛋50克、水200毫升、油300毫升。蒸小米:将150克小米加200毫升水,放入锅里蒸熟。做锅巴坯:将小米加入50克鸡蛋...
准备食材:糯米200克、淀粉3克、葱花5克、姜末3克、盐1克、色拉油适量。先将提前泡发的糯米倒入碗中,然后加入姜末、葱末、淀粉、盐,搅拌均匀。锅中倒入大量色拉油...
灵芝8克,瘦猪肉100克,锅巴100-150克,鸡蛋一个,冬笋15克,酱油、料酒、味精、白糖、花椒、水淀粉、葱、姜、盐适量,豆油200克,鸡汤100毫升。 灵芝...
材料:大米饭一小碗、面粉适量、芝麻两勺、油适量、盐适量、调料适量。剩米饭,一小碗。加入盐,调料,油。加入面粉,一边加一边揉,不要加多了,加到能活成面团就可以了。...
首先在玻璃碗中倒入小米90g,水120g,放入微波炉加热三分钟。再打一个鸡蛋在小米里,加入面粉50g,十三香15ml,盐适量,黑芝麻,将其揉成面团。擀成薄片,切...
食材准备:小米150克、白面250克、鸡蛋50克、水200毫升、油300毫升。蒸小米:将150克小米加200毫升水,放入锅里蒸熟。做锅巴坯:将小米加入50克鸡蛋...
小米锅巴的用料:低筋面粉 100g、小米 100g、鸡蛋 1个、黑芝麻 15g、盐 2g。准备食材,这次方子的量比较多,如果不想一次做这么多,可以减半制作。先把...
姜切片,葱、红椒切段,蒜头剥好备用;自己在家杀蟹很简单,首先把蟹的绳子划断,然后这一头朝上,直接刀后跟插入蟹盖和肚子盖连接的那条缝里面,很轻松就把盖打开了。然后...
准备口锅,倒入剩饭,盐再加点水翻炒均匀;中火加热,水开始有点冒泡了调成小火用锅铲把米饭贴着锅身铺平;然后调中火,慢慢转动锅身,均匀受热,随着水分被慢慢蒸干会发出...
原料配比 :大米500克,淀粉50克,猪油少许。将淘净的米放入锅中,煮成半熟捞出,再放入蒸锅中蒸熟。趁热拌入少量猪油,待米饭冷却至常温时,拌入淀粉。将米饭手工擀...
制作锅巴需要准备以下材料,米饭、芝麻、干淀粉、油、保鲜袋。 米饭中加入两茶匙油,搅拌均匀,放入微波炉中,以中火火力加热1分钟,取出。在加热过的米饭中加入干淀粉,...
将剩余米饭平摊在烤盘中,放入阳光下晾晒;将晒干的米饭撇成小块;放入油锅中炸; 炸至金黄色后捞出备用;里脊肉切成片,放入盐,料酒,生粉等调味料搅拌均匀后腌制一下;...
用料:剩米饭1碗、色拉油2勺、胡椒粉1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、盐适量。将胡椒粉、孜然粉和辣椒粉一起放入盛有大米的碗中。用勺子搅拌均匀,然后倒入色拉油,再次拌...
糯米200克,淀粉、盐适量,花椒粉、生姜末适量,色拉油半锅。糯米淘洗干净,浸泡3~4个小时。用漏勺把糯米捞出,放入碗中,加适量的盐花椒,生姜末搅拌均匀。准备好平...
米饭1盆、小葱适量、食用盐适量、十三香少许、食用油适量。首先准备好米饭。加入食用盐适量。十三香适量。香葱适量。搅拌成粘糊状态。取适量米饭搓成适当大小的团子。然后...