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煮干宽面条的技巧
只是煮一般的面条的话，在煮面之前，最好是在锅中加入少量的食盐哦，一斤水的话，大概加入15克食盐就好，不过也可以根据个人口味哦。因为这样煮出来的面条才不会糊烂。如...
2024-07-01 -
干面条怎么煮
锅里加凉水，放些大白菜，一同煮，也可以放几片萝卜；水热了但不开，就把干面条放进去煮，这样面条就不会夹生。胃难受是干面条没煮熟，也不软和，所以吃后会胃难受；如果汤...
2024-07-01 -
煮干木耳技巧
原料：干黑木耳、温水。取出适量的干的黑目耳。倒入兑好的温水中泡发20-30分钟，待木耳全部舒展开。除非很赶时间，最好不要用热水，会杀死黑木耳组织中的活性物质，破...
2024-07-01 -
干莲子快速煮烂的方法
用热碱水浸泡用热碱水浸泡。比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。放冷冻室里一天，煮莲...
2024-07-01 -
干玉米粒怎样快速煮软
干玉米粒难煮熟，是因水分被蒸发掉，直接煮需要一定的时间，这时可以在煮之前，提前将干玉米粒洗净，浸泡一晚上。这时的玉米粒已经泡发完全，里面的营养物质大部分被泡发膨...
2024-07-01 -
干宽粉的制作方法
100克的土豆淀粉加上60克凉水搅拌均匀。一边加热水一边搅拌。调制成浓稠的糊。加土豆淀粉和成面团。擀成薄片。切成长条。下锅煮熟。过凉水。晒干就完成了。...
2024-07-01 -
炒干宽面怎么做好
用料：宽挂面两个人份、小青菜4把、鸡蛋1个、洋葱 半个、糖少许、盐适量、老抽少许、生抽适量、蚝油适量。 锅烧开水放入面条煮八份熟之后，放到冷水中浸泡一会，沥干。...
2024-07-01 -
干宽粉煮多长时间
3到5分钟。但是干宽粉会比一般的粉条难煮，所以最好是用温水提前浸泡半小时左右再烹饪。如果想用冷水浸泡，那么花费的时间可能会比较久，至少要浸泡2到3小时左右才能下...
2024-07-01 -
干宽粉要提前泡多久
干宽粉至少要浸泡2~3小时左右才能下锅。干宽粉是我们日常生活中比较常见的一种食材，是一种粉条，以优质红薯为原料，做法多样，比如麻酱宽粉、肉末宽粉、豆角土豆炖宽粉...
2024-07-01 -
干宽粉怎么一直煮不软
煮的方法错了，或者煮之前没有泡。正确煮法：热水刚煮沸马上下，然后开强火煮沸后转中火，再加适量冷水，保持水的沸腾状态，煮的时间大约3到3分钟即可。 宽粉是粗粮淀粉...
2024-07-01 -
煮干锅虾仁怎么做
虾适量、土豆适量、豆瓣酱适量、老干妈酱适量、老姜1个、独蒜1个、小葱3根、干辣椒截适量、花椒数颗、二荆条青椒5根、菜籽油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量。虾去头...
2024-07-01 -
排骨煮干香菇要多久
香菇炖排骨是一道菜品，制作原料有排骨、香菇、葱等。注意香菇用温水泡透，切片。排骨剁段，沸水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。大概10-15分钟即可。 原料：排骨500...
2024-07-01 -
煮面条怎么煮
煮面的时候往锅里加少量的油，这样可以防止煮面的水溢出。煮面时，在水中加入适量的盐，一斤水大约加入15克左右的盐，这样，煮出来的面条很筋道，不会煮烂。要想煮出来的...
2024-07-01 -
色面条的做法
用料：面粉500g、南瓜泥100g、菠菜汁100g、苋菜100g。做法：（1）面粉分成三份，第一份加入苋菜汁，和成面团。（2）第二份放上南瓜泥，和成面团。（3）...
2024-07-01 -
烤面条的做法步骤
食材：吃剩面条1碗、鸡蛋2个、烧烤酱适量、糖适量、醋少许、葱花少许、食用油适量。做法：（1）开火倒油，热锅倒入面条，用勺子压一压。（2）中小火随时翻一下边，下面...
2024-07-01 -
拉面条的做法窍门
先将面粉放入大小适度的盆子里(适当大点)，加入食盐（食指指头大小分量），用筷子搅拌均匀。在面粉中加入饮用水（最好是冷水），加水的时候慢慢加，同时用筷子进行搅拌，...
2024-07-01 -
储存面条技巧
按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异。按照一家人一顿饭的量，将面条装入密封袋。袋子上面标注好时间、重量，将其放入...
2024-07-01 -
压面条怎么和面配方
主料：面粉500g、水185g。辅料：食用碱1小勺。步骤：食用碱1小勺放入碗里，加一点温水化开。500g面粉放在干净的盆里面。倒入化开的碱水，再加入185g的清...
2024-07-01 -
压面条的正确方法和技巧
用料：面粉600克、鸡蛋1个、水180克、盐（可不加）、1小匙 。 做法：称取面粉放入面包机，加盐，打入鸡蛋，启动揉面程序。再分次慢慢加水，直至水与面粉混合成均...
2024-07-01 -
煮全麦面条的家常做法步骤
主料：全麦面粉50克、黄瓜半根、黄豆芽250克、豆腐皮半张。辅料：清水20克、食盐3克、醋1汤勺、酱油(三鲜)适量、香油适量、鸡精适量、香菜适量、黑胡椒粉适量。...
2024-07-01