猪蹄去毛洗净,将其一分为二再切成块。锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开,开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用。取约2汤勺辣火锅底...
材料:猪脚一只,冰糖、料酒、葱、姜、八角、花椒、桂皮、白芷、草果、红尖椒各S适量。猪脚,去毛,洗净,剁成块。锅中烧开水,放入姜片,葱段,倒入少许料酒,放入猪蹄,...
准备猪手1000g、冰糖适量、姜50g、黑醋适量。猪手冷水下锅,煮开之后,倒出来用清水洗干净。准备冰糖,姜,黑醋,根据自己的口味调节,热锅直接翻炒30秒以上,这...
将猪脚清洗干净,有毛的地方刮除。再把锅内盛点水煮开,放入猪脚焯一下。目的是去腥。焯好后把猪脚捞出洗净待用。将苦瓜切成为小粒,切好后用适量的盐淹一下。高压锅开电,...
猪脚900公克,姜片15公克,葱段15公克,花椒粒1公克,白胡椒粒1公克,葱末适量,姜丝适量,水1500㏄,沾酱:3大匙,糖1/2小匙,开水1大匙,辣椒末适量,...
主料:猪蹄。 辅料:冰糖、料酒、葱、姜、八角、花椒、桂皮、白芷、草果、红尖椒。 猪蹄,去毛,洗净,剁成块。 锅中烧开水,放入姜片,葱段,倒入少许料酒,放入猪蹄,...
猪蹄剁小块,锅里放姜片和料酒,焯水后捞起来洗干净,放入电饭煲的锅里。猪蹄加入酸梅、几片生姜片、两勺酱油、三勺米醋、一勺冰糖、小半碗水和半碗新鲜黄豆,拌匀,盖锅盖...
1.买回的猪脚让店家剁成小块,回家洗干净沥水,锅里放水把猪脚倒进锅里煮开后捞出,这样叫焯个水。2.接下来锅里放油放生姜放八角炒香,然后放猪脚爆香,加水盖过猪脚,...
准备材料:猪蹄1只,姜、蒜、蒜叶、小米辣、八角、桂皮、生抽、酱油、盐、鸡粉、耗油等适量。 猪蹄清洗干净,剁成小块。 冷水下锅,加姜、香葱、料酒,煮出血沫。 捞出...
食材:猪蹄适量、姜片适量、冰糖少许、老抽适量、生抽适量、陈皮适量、香叶适量。方法:(1)将买来的猪蹄洗干净,葱花切段,姜切片备用,冰糖碾碎待用;(2)烧开一锅水...
首先把猪蹄放入放入锅中焯水,可以放一点料酒去腥,焯水后把猪蹄的浮沫洗净并用厨房用纸把猪蹄表面水分擦干。锅中加入适量油和冰糖小火熬制出轻微变色冒泡即可下入猪蹄。下...
主材料:猪脚,花生。 调味料:葱姜蒜,酱油,料酒,香料(八角一个,桂皮一个,香叶一个,陈皮一个),糖。 先将花生浸泡三小时或以上,花生衣不要除掉。 将猪脚洗净,...
用料:猪手1个、花生米50克、八角1个、南乳2块、南乳汁1汤匙、冰糖15克、酱油2勺、老抽1勺、姜片5片、黄酒1勺、蒜头3瓣、黄酒1勺。花生提前浸泡2个小时。猪...
用料:猪手1个、花生米50克、八角1个、南乳2块、南乳汁1汤匙、冰糖15克、酱油2勺、老抽1勺、姜片5片、黄酒1勺、蒜头3瓣、黄酒1勺。花生提前浸泡2个小时。猪...
猪脚一只相克食物、花生半碗相克食物、葱适量相克食物、姜一块相克食物八角适量、桂皮适量、生抽100毫升、蚝油3勺、红烧酱油2勺、胡椒粉适量、料酒适量。花生提前泡,...
主料:猪蹄。 辅料:葱、姜、八角、桂皮、香叶。 调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、冰糖、食盐。 葱切段、姜拍散、冰糖砸碎,淡味生抽、老抽、耗油、料酒等调料备好待用。...
食材准备:材料:花生100克、猪脚1只。调料:盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙。 将猪脚洗净川烫,然后放进锅中炒至微黄色。 加入花生、酱油、糖、酒和适量的...
食材:猪蹄500g,李子100g,冰糖20g,盐5g,油适量,料酒15g,生抽30g,老抽5g。先把猪蹄冷水下锅,加1勺料酒。开大火煮出血沫以后,把猪蹄捞出来。...
猪蹄(两只),藕(一节),色拉油(少许), 食盐(少许),葱(两段),姜(六片),料酒(少许),生抽(适量),老抽(适量),白糖(两克),红腐乳(适量),胡椒粉...
食材:猪脚2只,黄豆适量,小葱2颗,大料包1个,老抽适量,生抽适量,白糖适量,姜片适量。开始准备食材,新鲜猪脚2个,小葱适量,大料包1个,老抽适量,生抽适量,白...