饸饹(读音hé·le),也作合饹,也叫河漏(读音hé·lou) ,是将豌豆面、莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把...
多音字:饹炸中读【gēē】。另外一个读音:【le】;饹【gē】炸盒,饹炸盒:也叫饹馇,是北京特色名小吃之一,把精选的绿豆磨成豆瓣,用水发泡,漂去豆皮,然后上石磨...
饸饹拼音是:[hé le]。基本释义:用饸饹床子(做饸饹的工具,底有漏孔)把和(huó)好的荞麦面、高粱面等轧成的长条,煮着吃。也作合饹。也叫河漏 (hé·lo...
饸饹(读音hé·le),也作合饹,也叫河漏(读音hé·lou),是将豌豆面、莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面...
把橄榄和饹馇都切小片,火腿肠斜着切片。锅中放油,把饹馇炸一下。炸至金黄色盛出。这时候锅里的油肯定很多,盛出一些,留下一些油炒橄榄。把橄榄炒软后放入火腿肠放一点酱...
原料:玉米饸饹200克、鸡汤800克、番茄200克、胡萝卜100克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。 蔬菜洗净,胡萝卜切丝、番茄切块备用。 加热鸡汤,和适量清水,...
食材:饸饹面适量;蒜适量;香菜适量;小米椒两个;葱适量;油适量;糖适量;盐适量;秦椒粉适量;醋适量;生抽适量;油泼辣子适量。葱和香菜改刀成末放入饸饹上。蒜和小米...
原料:饸饹600克、鸡蛋2个、胡萝卜适量、木耳适量、嫩豆腐适量、蒜苗适量、岐山哨子肉适量、醋适量、盐适量、辣椒面适量、姜末适量、菜油适量。饸饹600克,三人份。...
先根据配方称面粉和增筋剂,称好后适当的混合均匀,一般添加0.5%的增筋剂即可。然后盐和水按1比50进行溶解,把面粉揉成光滑面团后再发酵半小时即可。和面加盐可让面...
饸饹拼音:[hé le]。基本释义:用饸饹床子(做饸饹的工具,底有漏孔)把和(huó)好的荞麦面、高粱面等轧成的长条,煮着吃。也作合饹。也叫河漏 (hé·lou...
饸饹适量、酱油一小勺、小米辣适量、葱花适量、蒜末适量。将干饸饹温水浸泡一个小时,烧开水在烫10秒捞出,过凉水,控干水分。放入准备好的配料,小米辣、葱花、蒜末。起...
大饹馇切成菱形块。锅内放油,炸至金黄捞出。锅内加少许水,两大勺糖,一小勺白醋,一点点盐,小火熬成浆,下入炸好的大饹馇翻炒均匀出锅。...
用料:鸡蛋两颗、灰子白少许、洋葱丝少许、黄豆芽少许、西红柿一个、盐适量、鸡精适量、老抽少许、醋少许、葱末少许、姜末少许、蒜末少许、蒜泥水适量、香油少许。准备食材...
饸饹面的拼音是:hé le miàn。饸饹面(市面上又称合罗面)是一种北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面...
泡面,泡上面后,就不用管它了,作菜就可以了(一般凉开水泡就需要40-50分钟,温开水泡时间就会缩短一点,但绝不能用水煮,因为这面是熟的,如果煮的话,可能会成为一...
饸饹面历史悠久,是北方及西北地区风行的面食。传说早在1400多年前,先人就用牛角钻6个或7个小孔,孔如粗麻线大小,面糊放入牛角内,落入沸水锅中煮成面条。饸饹源起...
准备食材:圆茄子一个、五花肉200克、八角两颗、大葱一段、生姜一块、黄豆酱一茶勺、甜面酱一茶勺、豆瓣酱一茶勺、面粉400克、玉米面粉100克、清水260克、盐3...
肉切成丁,加入葱、姜、大料炒,把肉里的油炒出来。加入调好的酱,要不停的翻炒,不然会糊的。炒得差不多了,酱汁稠的时候,再加入葱花。锅里放水,烧开,煮饸饹面,开锅就...
主料:面条(生)。 辅料:胡萝卜、黄瓜、矿泉水、大蒜(脱水)。 调料:酱油、香醋、白糖、香油、食盐、芝麻。 准备好所需要的原材料;将三汤匙酱油加两汤匙香醋、白糖...
原料:莜麦面、蘸肉卤或炖菜或腌菜汤。莜面用开水和成稍硬的面团,晾凉,醒制15分钟。分成合适大小的面团装入模具中,匀速的转动后面的手柄,面团就会从前端孔洞中挤出,...