干黄豆用温水泡上,我是头天晚上泡上的第二天早上就可以了。泡了一夜的水干黄豆都喝成了大胖子,捞出把水控干。黄豆控水的同时,把买来的线椒洗洗也控控水,辣椒把不要掰掉...
黄豆提前泡发好。加入一颗茴香,清水将豆子煮熟。煮好的豆子,摊开晾干水分豆子晾晒的程度,外皮发皱为止。新鲜红辣椒洗净,晾晒外皮微皱。去蒂去籽后,用剪刀剪小段,方便...
选料,要选择饱满无坏的干黄豆作为主料,干黄豆洗净后浸泡6个小时,然后再下锅里煮3个小时,煮至完全熟透,颜色发红,口感面面的就可以了。捂豆子,可以用簸箕或者一个硬...
五花肉500g,线椒和小米椒,酱黄豆。五花肉切丁备用。辣椒和葱切小段,葱姜切片。酱黄豆放入锅中焯水,捞出备用。锅内放油下入一个八角炒香。下入五花肉。煸炒2-3分...
用料: 干黄豆1斤、红辣椒3斤、盐4两、白糖1-4两(依自己的口味)、白酒1-2两、八角和麻豆各1两、姜适当放一些、味精1两。 先把干黄豆用水浸泡一断时间,使之...
主料:山药豆800克、白糖200克。辅料:水适量。山药豆仔细清洗浸泡,下锅煮十分钟沥干备用。锅中加适量清水下白糖融化。开大火开始熬糖。糖液开始变粘稠的时候转小火...
主料:山药豆800克、白糖200克。辅料:水适量。山药豆仔细清洗浸泡,下锅煮十分钟沥干备用。锅中加适量清水下白糖融化。开大火开始熬糖。糖液开始变粘稠的时候转小火...
土豆洗干净去皮切片;切片后放水泡着,洗掉土豆片上的淀粉,捞出沥干;烧锅油;调料准备好;淀粉用自来水调开,成淀粉水;油热了,把土豆放进油锅大火炸,用筷子掰开土豆片...
材料:草莓:3颗,婴儿奶粉:25克,自制酸奶:30克,玉米淀粉:10克,白砂糖:5-10克,柠檬汁:几滴,蛋白:50克先把草莓榨汁。再在酸奶里加入婴儿奶粉,搅拌...
食材:鸡蛋2个;玉米淀粉120g;奶粉25g;白砂糖6g;火龙果汁30g。 将火龙果挖出来挤出果汁。 在火龙果汁里加入玉米淀粉搅拌均匀。 加入奶粉继续搅拌均匀。...
准备食材:干黄豆1斤,鲜红椒4斤,盐4两,白糖4两,白酒4两,味精少许。先将黄豆浸泡透,洗净后煮熟冷凉待用。将鲜红辣椒洗净,开水烫一下杀菌,晾干水分,剁碎或用料...
原料:玉米粒300克。 配料:咸蛋黄3个。 调料:淀粉100克左右、料酒2茶匙(10ml)、油。 顺着玉米地条纹斜刀切入,把玉米粒掰下来。 在咸蛋黄中加入料酒,...
主料:干黄豆150克、白糖5克、纳豆菌火柴头大小;辅料、味精2.5克。纳豆的做法步骤:150克干黄豆清洗一下,用冷水泡24个小时,中间换3-4次水,天热要放冰箱...
食材:花生500g、黄豆500g、海带500g、香菜250g、白菜250g、姜片适量、大葱适量、花椒适量、大料3个、酱油适量。提前泡一夜花生和黄豆。加入葱姜花椒...
选取250克黄豆洗净,不要陈年的,转基因的。浸泡黄豆十小时以上至黄豆完全泡开。浸泡好的黄豆沥干水分,加入一小勺白砂糖搅拌。蒸熟,将加了糖的黄豆放入电压力锅隔水煮...
制作酱豆的第一步就是选料,要选择饱满无坏的干黄豆作为主料,干黄豆洗净后浸泡6个小时,然后再下锅里煮3个小时,煮至完全熟透,颜色发红,口感面面的就可以了。第二步就...
食材:鸡蛋两个、奶粉适量、柠檬汁几滴。 碗中打入两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。蛋黄放入一个无水无油的碗中。 蛋黄中滴入几滴柠檬汁,用打发器打至发白,筛入奶粉,翻拌均匀...
首先选豆,将黄豆中不饱满,及不好的去掉,选用好的黄豆。将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟,煮到吃起有点面为止。把黄豆凉到半干时,在器加入面粉搅匀,至到每粒黄豆都...
食材:黄豆500克,水适量,小麦面粉少量,盐适量。 黄豆挑拣掉坏掉的,清水搓洗干净。 用冷水泡至粒粒饱满,泡了一夜。 煮熟豆子,要熟透,手轻轻一捏就碎,但豆子是...
将猪肉皮用开水汆透,过凉水,刮洗干净,皮内肥膘刮掉不要。黄豆用凉水泡透。葱切段,姜切厚片。将黄豆入开水锅煮透,捞出待用。取锅上火注入清水2500克,烧开后下入肉...