食材:龙利鱼2条,食盐适量,料酒2汤匙,蒸鱼豉油适量,葱姜丝、辣椒丝适量。将龙利鱼清理干净之后,剁成小块。放入盘中,再加入1茶匙食盐,淋入2汤匙的料酒,用手抓匀...
食材:龙利鱼1条,纯净水适量,酸菜适量,青椒1-2个,姜片少量,盐少量,葱花少量,辣椒油(含辣椒)少量,鸡蛋1-2个,料酒少量。将龙利鱼解冻,切块,根据自己喜好...
准备好一块新鲜的龙利鱼柳,洗干净控水备用。将鱼斜刀片成鱼片不要太薄。一只蛋清加少许淀粉先调匀。然后加入鱼片中,同时加入少许盐和少许胡椒粉。用手轻轻抓匀即可。大小...
食材:番茄200克,龙利鱼200克,番茄酱100克,盐4克,小葱20克,玉米淀粉20克,橄榄油4克,现磨黑胡椒4克。龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米...
首先准备食材:龙利鱼350克,胡椒粉适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量,生姜1小块,大葱1根;龙利鱼从冰箱中取出来,解冻,在解冻龙利鱼的过程中,便可将大葱取葱白择洗干...
买回来的龙利鱼都是急冻的,解冻可以不拆外面的袋子,尽量不要让鱼肉直接泡水里。解冻后把龙利鱼切成大小相近的小块,鸡蛋打散。可以在蛋液也加一点盐,也可不加,个人喜好...
红烧龙利鱼(1)冻的龙利鱼解冻,用厨房用纸将表面水分洗干净切成块,混合盐和黑椒粒腌制半小时。(2)处理配料:西兰花洗净切朵去茎备用;干葱头、蒜头去皮切片备用。(...
龙利鱼肉切斜刀片。加入蛋清、花雕酒、盐、淀粉,抓匀腌制15分钟。爆香辣椒、姜片,炒香葱蒜,加入酸菜翻炒均匀。加入黄辣椒酱,翻炒均匀。加入热水、盐、味精、花雕酒,...
龙利鱼500g,豆腐300g,番茄一个,葱少许,食盐适量,油适量,黑胡椒适量,料酒适量。龙利鱼解冻切成块。加一勺黑胡椒粉和一勺干淀粉、料酒腌制一下。番茄烫一下去...
材料:龙利鱼柳3块。酱汁材料:松仁2汤匙,蒜头2瓣,罗勒、黑胡椒碎、盐适量、橄榄油5汤匙。酱汁做法:将松仁装入一保鲜袋,用擀面棒压碎,备用;蒜头剥去外皮,放入一...
材料:龙利鱼、番茄、金针菇、水发木耳、杏鲍菇、千页豆腐、鸡蛋、葱、姜、香菜、料酒。将龙利鱼改刀,片成鱼片,不需要太薄。鱼片加姜片、料酒、盐腌制半小时,腌好之后将...
材料:龙利鱼250克、料酒30毫升、盐3克、蚝油10毫升、生姜3片、白胡椒粉4克、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。将龙利鱼洗干净,擦干水分,切成手指粗细的鱼...
主料:龙利鱼200克,胡萝卜30克,黄瓜30克,木耳20克,蒜5克,葱5克,姜3克。辅料:糖1匙,盐1匙,味精0.2匙,水淀粉2勺。龙利鱼葱洗干净备用。龙利鱼切...
龙利鱼1条、生菜2叶、火锅底料100克、葱姜适量、辣椒干2个。准备龙利鱼洗净。将龙利鱼切薄片,尽量薄一点。然后用盐和味精腌一下。准备好葱姜,还有鲜辣椒。用油煸炒...
番茄龙利鱼疙瘩汤的用料:龙利鱼一条、番茄一个、金针菇一把、豆腐一块、面疙瘩、生姜、蒜、料酒、白胡椒、生抽各适量。龙利鱼切小块,加姜,生抽,料酒和白胡椒腌制10-...
食材:龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。加入50克姜丝、3...
龙利鱼放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息...
龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!去皮...
材料:龙利鱼1条,姜适量,葱适量,生抽适量。 将鱼去鳞开膛洗净,切成段,本想原条整,不过没那么长的碟子,就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝,生抽(正统清蒸鱼生抽应该起...
视个人口味决定。龙利鱼是优质海洋鱼类,味道鲜美、口感鲜嫩,而且鱼肉久煮不老,无腥味;黑鱼是乌鳢的俗称,本土鱼种,黑鱼的风味独特,鱼刺少、鱼肉多,其蛋白质含量比鸡...