龙利鱼放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天在冷冻室可长期保存,今天小编就来说说关于龙利鱼的保存方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
龙利鱼的保存方法
龙利鱼放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14‰—33‰。半滑舌鳎自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品,深受广大消费者青睐,活鱼价格很高。加之,半滑舌鳎生长速度快,食物层次低,能耐低氧,病害少,适合在养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。