土豆、红萝卜、西红柿、洋葱、蒜头等材料都切好。牛腩切块以后放在滚水里焯一下,1分钟后捞出,放入冷水中。加水到没过材料,放入适量冰糖,然后待水滚后,再小火煲1小时...
食材:西红柿四个、牛肉适量、姜片适量、料酒适量、食用油适量、葱花适量、白糖适量、番茄酱适量、盐适量 准备西红柿四个,头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去...
牛腩一斤切小块、西红柿3个顶部切十字刀、姜切片、糯米酒适量。西红柿放入热水中烫一下,然后取出来去掉外皮。注意别烫到手了。一半西红柿切成小丁、一半切大块。锅中加清...
先将牛腩切块,焯水后捞出。向锅中倒入油,依次放入冰糖、牛腩和香料,炒出香味后将牛腩转入砂锅。向牛腩中加入适量啤酒和开水,煮烧一小时。同时将番茄去皮炒出汁水。将番...
食材:牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根。牛腩切块,放入清水中浸泡30分钟,番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切片,姜1块切片,大葱半根切小段...
准备主材:牛腩两斤、番茄三至四个辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水...
主料:牛腩300克、西红柿2个、洋葱适量、胡萝卜适量。配料:葱、姜、盐、胡椒粉。牛腩用清水洗净,冷水下锅,大火烧开,撇去浮沫,捞出。将牛腩放入烧开的汤锅中,放入...
准备牛腩一份,西红柿两个。牛腩先放入清水中进行蒸煮,煮熟即可。锅中放入清水将西红柿放入锅中煮熟,这样可以去除西红柿的表皮。煮熟之后就可以直接去皮,切成小块使用。...
把牛肉洗干净,切成2厘米左右的牛肉块。牛肉焯水,煮出里面的杂质和血水,捞出备用。西红柿在开水中烫一下,去皮,切小块。姜切片,葱切葱花。起锅倒入适量的植物油,油热...
材料:牛腩500g,甜玉米1罐,西红柿3个,洋葱1个,番茄酱200g西红柿洗净切块,洋葱洗净切片,甜玉米从罐子里取出冲洗一下。锅中清水,倒入牛腩块焯水并撇除浮沫...
把牛腩切小块洗干净后,放在水里浸泡两小时以上,将血水泡出,焯水,捞出备用。锅内放油, 把切好的西红柿放人锅内翻炒,大约3-5分钟后,放入葱姜继续翻炒,直到翻炒出...
主要食材有牛肉和番茄,配料有葱、姜、蒜、料酒、花椒等。番茄去了皮,切的细细的,慢慢的炖成酱,再加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过...
做法一:将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖;因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不放盐,放盐不易煮熟;水再开,要是有...
用料:牛腩1000克、西红柿900克、大葱0.5根、生姜5片、香菜2棵、番茄酱2汤匙、开水1壶、食盐适量、食用油适量。 牛肉凉水下锅焯水,焯出血沫捞出,温水洗净...
主料:牛腩500g、番茄500g。辅料:桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。调料:料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g。做法:牛腩...
准备好食材,牛腩切小块、西红柿顶部切十字刀、姜切片、糯米酒(可选)。西红柿放入热水中烫一下,然后取出来去掉外皮。注意别烫到手了。一半西红柿切成小丁、一半切大块。...
原料:牛腩500克,西红柿600克,葱10克,番茄酱50克,姜10克,水适量,料酒1勺,植物油适量,白糖1勺,食盐10克。 水开,生牛腩切块后放入焯烫,捞去浮沫...
材料:牛腩1000克、洋葱半个、西红柿2个、生姜1块、啤酒半罐、冰糖1快、盐适量、八角2个、桂皮1快、生抽适量、油适量、鸡精少许、胡椒粉适量、香叶2片、陈醋一汤...
主料:牛腩适量、西红柿适量。 辅料:土豆适量、洋葱适量。 配料:葱适量、番茄酱适量、桂皮适量、大料适量、姜适量。 牛腩切成小小的块。 牛腩用热水焯一遍。 并用热...
食材:牛肉500克、西红柿3个、啤酒1罐、葱姜、八角、香叶、酱油、鸡精、盐和植物油。把牛肉洗干净,切成2厘米左右的牛肉块。牛肉焯水,煮出里面的杂质和血水,捞出备...