主料：牛腩300克、西红柿2个、洋葱适量、胡萝卜适量配料：葱、姜、盐、胡椒粉，接下来我们就来聊聊关于牛腩西红柿汤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
牛腩西红柿汤的做法
主料：牛腩300克、西红柿2个、洋葱适量、胡萝卜适量。配料：葱、姜、盐、胡椒粉。
牛腩用清水洗净，冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，捞出。
将牛腩放入烧开的汤锅中，放入一个切好的西红柿，葱段，姜片和料酒，煮开后调成中火，炖一个小时。
之后加入切好的胡萝卜炖15分钟，再加入切好的洋葱块炖5分钟；加入盐和少许胡椒粉调味即可。
