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剁椒酸干豆蒸豆腐
食材：豆腐1市斤，泡辣椒5个，泡干豆适量，蚝油适量，葱适量，蒜适量，酱油适量。豆腐买来洗来，把泡辣椒和干豆从罐子里掏出出来备用。豆腐用刀切片排好。在豆腐上淋上蚝...
2024-09-03 -
剁椒豆腐怎么做
食材：豆腐(北)1块，剁椒1勺，蒜5颗，辣黄豆酱1勺，番茄酱1勺，香醋1勺，糖1/3勺，淀粉1勺。准备食材，豆腐切块，再从中间切开，蒜拍碎。热锅凉油小火煎，油可...
2024-09-03 -
剁椒鲫鱼豆腐如何做
把市场买回的鱼清理干净；在鱼身上划两道口，以便入味；鱼身上撒盐少量，倒一点料酒抹匀去腥。热油，放鱼煎至两面金黄，捞出；把葱姜蒜、八角放入余油里爆香，加入鱼，酱油...
2024-09-03 -
剁椒凉拌豆腐怎么做
主料：豆腐1盒、剁椒15g、盐适量、小葱1根、生抽10ml、香油适量。豆腐取出放入蒸锅蒸制3-5分钟，倒出多余水分。小锅中香油烧热，加入剁椒炒香。加入少许生抽。...
2024-09-03 -
剁椒皮蛋豆腐的做法
准备用料。嫩豆腐、皮蛋、姜、葱、大蒜、青椒、醋、鸡精、白砂糖、辣椒油。把葱姜蒜辣椒切成细末，皮蛋捣碎备用。把豆腐切成方块放在碗里备用。 锅里放油，7分热之后倒入...
2024-09-03 -
剁椒豆腐炒肉末家常做法
将瘦肉切片剁成内末，放碗里，拌上生抽、料酒、糖、鸡精、生粉，放一点水，搅拌均匀；将豆腐切块；起油锅，把肉末放锅里煸炒至熟，盛碗备用；再起油锅，放豆腐进锅里炒，加...
2024-09-03 -
剁椒鱼炖豆腐
主料：鱼头1个、豆腐1块。 调料：食盐1小勺、姜1块、花椒1小把、料酒1小勺、剁椒1大勺、小葱3棵、植物油适量。 先将鱼头洗干净，从中间劈开，加入料酒、葱段、花...
2024-09-03 -
剁椒豆腐的配料怎么做
食材：剁椒适量、蒜苔适量、蒜适量、生抽适量。首先将蒜苔和蒜都切末装碗里备用。接着加入剁椒放入香油和生抽一起搅拌均匀即可淋在豆腐上。做法如下：（1）主料：豆腐、剁...
2024-09-03 -
剁椒蒸酿豆腐如何做
主料：三角油豆腐7块。辅料：剁椒30克、青剁椒30克、猪肉馅100克。调料：生抽1/2汤匙、老抽1茶匙、蚝油1/3汤匙、香油几滴、白糖1/2茶匙、生粉2茶匙、细...
2024-09-03 -
剁椒皮蛋豆腐怎么做
毛豆腐500g、松花蛋120g、醋3ml、鸡精适量、生抽10ml、柿子椒15g、剁椒15g、元贞糖1g、芝麻油适量。做法：准备好内酯豆腐和剥好的松花蛋,青椒。先...
2024-09-03 -
剁椒香煎豆腐怎么做
准备材料：豆腐500克、剁椒、小葱末、盐、醋、生抽、鸡精各适量。将豆腐切成厚片。煎到两面均成焦黄的样子。小碗里放好小葱末、盐、醋、生抽、鸡精，锅里少许油烧热后煸...
2024-09-03 -
蒜蓉剁椒豆腐如何做
豆腐一块，火腿一根，金针菇一把。豆腐切块，火腿切丁，金针菇切段，备用，葱蒜切末。炒锅热油，放入蒜末爆香。放入剁椒小火翻炒。倒入适量水大火烧开。放入豆腐、火腿、金...
2024-09-03 -
剁椒豉汁蒸豆腐怎么做
原料：内脂豆腐1盒、2勺剁椒、2勺蒸鱼豉油、1勺橄榄油。将内脂豆腐从盒中取出，要轻轻的才能尽量完整的取出。放到平的蒸盘中，用刀子轻轻切成片；上锅蒸10分钟，然后...
2024-09-03 -
剁椒蒸鸭血豆腐教程
主料：鸭血100克，豆腐100克。 辅料：剁椒酱2勺，姜末8克，蒜末适量，郫县豆瓣酱1勺，料酒1勺，盐适量。 准备好所有原料和调料。 将鸭血与豆腐分别切成大小均...
2024-09-03 -
橄榄油剁椒拌豆腐怎么做
原材料准备：内酯豆腐一盒，橄榄油10ml，剁椒15g，香菜少许，生抽8ml。将剁椒、生抽、橄榄油搅拌混合；香菜切末。将内酯豆腐的塑料皮撕去，倒扣在盘子里。菜刀在...
2024-09-03 -
蜜豆蒸南瓜的做法
主料：红腰豆(半罐)、圆南瓜(半个)；辅料：蜂蜜(适量)。做法步骤：南瓜去瓤去皮，切成大块。打开红腰豆罐头，把汤汁控一控；在盘子里放入红腰豆，再把南瓜扣在上面；...
2024-09-03 -
蒸山药豆
蒸锅中放水。放入洗好的山药豆备用。开锅蒸半个小时左右。山药豆很不容易熟，蒸山药豆的时间长短需要根据山药豆的大小来调节，一般体型较小的山药豆只需要蒸十五分钟，如果...
2024-09-03 -
藤椒酸汤肥牛
食材：金针菇1把、肥牛1盒、辣椒酱适量、蒜5瓣、姜5片、糖25克、小米椒4个、藤椒适量、洋葱适量。金针菇焯水捞出。肥牛烫熟捞出。热锅，爆香葱姜蒜洋葱。再加一点黄...
2024-09-03 -
泡椒酸笋制作方法
新鲜的竹笋500克、泡椒1小袋、冰糖60克、干辣椒5个、白醋半瓶、盐1勺。新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡一晚上。中途多换几次水，去除竹笋里面的涩...
2024-09-03 -
泡椒酸笋做法步骤
主料：新鲜的竹笋500克、泡椒1袋；辅料：干辣椒5个、冰糖60克、白醋半瓶、盐1勺。做法：首先将新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡12个小时，中途可...
2024-09-03