材料:羊肉片二两、萝卜半个、剩米饭一碗、葱姜切碎末、甜面酱两勺、耗油一勺、盐鸡精适量、香菜一把。锅中放油炒香葱姜末放羊肉片,炒散,点料酒,熟了捞出避油。萝卜切块...
材料:羊肉400克,萝卜300克。调料:香菜一棵,酱油、绍酒、精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵,生姜丝若干。羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。萝卜洗净去皮切片,...
主料:羊肉适量、胡萝卜1根、枣(干)适量、食盐4g、冰糖适量、葱5g、姜5g、蒜5g、花椒1小撮、桂皮1块、料酒适量、生抽适量、老抽适量、茴香籽1小撮、陈皮1片...
准备材料:羊肉500克、萝卜100克、葱、油、盐、味精各适量。主辅料: 清炖羊肉一碗、大萝卜、葱。大萝卜切块。起锅热油,爆香葱花。放入萝卜块,翻炒均匀。加入准备...
食材:羊肉,萝卜,大蒜,老姜,大葱,香料(当归,香叶,八角,山奈,桂皮,干辣椒)。凉水下羊肉焯水,加适量料酒。水开之后捞去浮沫(去腥主要靠这步),焯几分钟后捞出...
准备羊肉400克、白萝卜300克,香菜10克,酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克。羊肉洗净切片,用酱油,绍酒浸入味,腌制一会。萝卜洗净去皮切片,香菜切碎备...
主料:羊肉、白萝卜、红枣、大蒜。 辅料:生姜、葱白、干辣椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮。 作料:盐、味精、料酒、生抽、老抽、白醋、酱油、白糖。 羊肉剁...
材料:白萝卜一段,广味(川味)腊肠两根,大米是平时煮饭的量,生姜适量,大蒜适量,小葱若干,食用油少许,食盐适量,鸡精少许,酱油一汤匙,清水一小碗。萝卜洗净去皮,...
食材:羊肉500克、胡萝卜2根、花椒20粒、葱1段、姜1块、盐适量、酱油适量、油适量。 首先把羊肉放清水内浸泡1小时,然后把羊肉切成大小合适的羊肉块。我们也可以...
食材:羊肉适量、白萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、食盐适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、盐适量、味精适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。 羊肉洗净切块,白...
羊肉1000克,胡萝卜500克。羊肉切块,胡萝卜切成转刀块。起锅(不放油),将胡萝卜先炒10分钟,至半熟,盛起,备用。起油锅,放植物油3匙,用旺火烧热油后,先入...
准备羊腿肉适量、胡萝卜一根、白萝卜半根、大葱少许、姜少许、盐适量、胡椒粉少许。胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用。取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块...
将买到的羊肉馅放在一盆中,先放半小碗凉开水或纯净水,顺时针搅均匀,然后加盐、五香粉、料酒、生抽酱油、味精,继续顺时针搅拌成粘糊状。然后,将姜洗干净,切成小碎丁,...
准备羊肉600g,香菜1根,萝卜1根,草果1个,红枣3个,枸杞5g,盐7g,胡椒粉2g,料酒10g,姜10g,大葱10g,香叶2片。将羊肉改刀切成小块。将萝卜削...
食材:羊肉500,白萝卜400,橘皮50,枸杞50,葱姜适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量。羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片。锅中放入清水,羊肉凉水下锅,加橘皮...
材料:萝卜半个、羊肉300g、八角一只、葱一段、姜几片、糖,生抽,蚝油若干。萝卜切成1.5厘米见方的小块,不要太大,小一点入味。羊肉切成厚片状或者块状,也不要太...
主料:羊肉400克、白萝卜一个。辅料:胡萝卜一个、姜一块、豆瓣酱一大勺、葱2根、八角2个、胡南椒适量、生抽适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、料酒一勺。羊肉切块清净用...
羊肉2斤、白萝卜和胡萝卜各半斤,羊肉处理,洗净,切成块状,用沸水焯一下,待用。萝卜去蒂、去根后,洗净,切成小块,锅预热,加入油。油烧热后,放入葱片、姜片、八角、...
食材:羊肉500克、白萝卜400克、橘皮50克、枸杞50克、葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。 羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片。 锅中放入清水,羊肉凉水...
材料:羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml。 羊肉...