食物用料 主料:鲍鱼(100克)、芦笋(100克)、青豆(25克);调料:盐(3克)、味精(1克)、鸡油(10克)。将鲍鱼发好,洗净,切成片,芦笋切成小段;在高...
芦笋500g、蔬菜高汤、薄荷叶、黄油、蒜、洋葱100g、柠檬、盐、胡椒、综合香料。大葱切段,芹菜切段,芦笋切头,其余部分切段,把所有蔬菜放入水中,喷橘宝洗净。胡...
主料:百合150克、芦笋100克。 调料:盐3克、味精1克。 百合掰成瓣,撕去内膜。 芦笋洗净切成段。 将百合用精盐揉捏后洗净,加适量清水煮至七成酥,然后加入芦...
材料:猪肉(瘦)150克,番茄150克,豌豆200克,芦笋400克。调味品:盐3克。辅 料:姜5克。将芦笋洗净,切段;豌豆剥去外皮,洗净,剁成小段;番茄洗净,切...
用料:芦笋200克、紫菜干40克、香菇10克、盐2克、鸡精1克(可放可不放)、香油(麻油)5克、冷水500克把紫菜干用温水泡发洗干净,芦笋和香菇洗干净切片(切块...
芦笋段入沸水中汆烫熟,捞出,装碗。油锅烧热,炒香蒜末、洋葱条,接着放入面粉、盐、胡椒粉、鸡精,倒入汆烫芦笋段用的水,煮沸后倒入砂锅中,倒入牛奶、奶油搅拌煮熟,倒...
准备材料:一个洋葱、适量黄油、少许胡椒、适量牛奶、少许盐、少许生粉。土豆对半切用,保鲜纸包好,放入微波炉叮4分钟左右,以筷子能插进去为准。洋葱切丁,芦笋切成段。...
原料:芦笋1000克,鸡清汤400毫升,鲜奶油100克,蛋黄2个,土豆2个。精盐、胡椒粉各适量。 芦笋去硬皮,洗净,煮锅内放清水500毫升,放芦笋煮15分钟,捞...
准备工具/原料:鲍鱼、虾仁、黄瓜、鸡蛋、小葱、盐、香油、胡椒粉。准备4个鲍鱼,几个虾仁,1根黄瓜,实际用半根,1个鸡蛋、1颗小葱。处理鲍鱼,用小勺贴近鲍鱼肉和壳...
鲍鱼切2刀。不要切断。鲍鱼壳也刷干净。不要扔了。这是很好的药材。锅内放凉水。开火。放入一片姜和一点料酒。然后把排骨放进去。烧开后2分钟关火捞出排骨洗干净。排骨、...
鸡胸肉先切1/2厘米薄片,再切2厘米长丝,用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟;芦笋沥干浸汁,切成长段;金菇去沙根,冲净沥干;豆苗摘取嫩心;鸡肉丝先用开水烫...
原料:鲍鱼4个、虫草花适量、鹌鹑蛋4个、枸杞适量、盐少许、味精少许。 把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边的,因为这个地方有最多的污泥沉...
原料:准备4个鲍鱼,几个虾仁(不放也行,正好家里剩余几个虾仁,一并放上),1根黄瓜,实际用半根,1个鸡蛋、1颗小葱。 先处理一下鲍鱼,用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间...
原料:芦笋1000克,鸡清汤400毫升,鲜奶油100克,蛋黄2个,土豆2个,精盐、胡椒粉适量。 芦笋去硬皮,洗净,煮锅内放清水500毫升,放芦笋煮15分钟,捞出...
把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边的,因为这个地方有最多的污泥沉积,所以一定要小心地慢慢地把它一圈都刷干净了。裙边刷干净了会白很多的。...
材料:鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉剔除筋膜、油脂,并氽水洗干净后待用;炖盅内加入500ml的纯净水,加入鲍鱼和猪腱...
将芦笋洗净去皮,投入沸水锅内焯一下,捞出过凉后切成段;菜心洗净,投入沸水锅内焯一下,切成段。锅置火上,倒入鲜汤烧沸,放入芦笋、海米、火腿片和菜心再沸。撒入精盐和...
准备用料:猪骨500g、鲍鱼300g、盐适量、淮山少量、莲子少量、薏米少量。准备好所需材料。猪骨冷水入锅煲。煲沸后转中火煲半小时以上。倒入干淮山片、莲子、薏米。...
材料:海鲜菇200克,芦笋4根,新鲜小鲍鱼5个,蚝油1汤匙,食用油1汤匙,盐1茶匙,料酒少许,生姜粉少许小鲍鱼,洗净片成薄片;海鲜菇和芦笋洗净切段。锅内加入油,...
食材:鲍鱼,排骨适当,水适当,盐适当。市场买回排骨和鲍鱼洗净。排骨过一下热水洗净。跟鲍鱼一起放入大碗或锅里。然大碗放入适当的水放入高压锅中。高压锅按40分钟压,...