主料:白萝卜、胡萝卜、黄瓜。 调料:白糖、白醋、盐。 白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型。 在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟。 等上述原料腌...
主料:白萝卜。调料:食盐半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升。白萝卜洗净后,刮去外皮、切掉两端备用。用带切菜功能的擦丝器,将白萝卜切成一寸长短的萝卜条。...
材料:新鲜白萝卜600克、食盐10克、蒜瓣50克、红辣椒两个、青辣椒两个、姜片10克、清水30克、白砂糖100克、陈醋100克、酱油150克、老抽10克、花椒粒...
主料:心里美萝卜1个、白萝卜半个。 辅料:食盐半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升。 白萝卜和心里美萝卜洗净后,刮去外皮、切掉两端备用。 用带切菜功能的...
腌糖醋白萝卜是新鲜的,白萝卜是主要材料,另外还要准备适量的白醋和白糖,除此以外还可以准备适量的生抽和少量的小米椒,白萝卜再用清水洗净以后可以去掉外皮,干净的刀和...
首先就是把萝卜清洗干净之后,然后切成长条,自然风干一周直到变软。接着就是把变软后的萝卜条给放到一个干净的容器中,然后在里面加入适量的盐,搅拌均匀密封起来放置阴凉...
主料:蒜苔适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、开水适量。蒜苔洗净控干净表面的水分。开水烫一下玻璃罐和盖子,蒜苔切段,放入玻璃罐内。把生抽、糖、醋按照1:3:3比...
用料:白萝卜大半根,糖,白醋,生抽,话梅六七颗。 白萝卜洗净外皮,晾干,切成条。 切好的萝卜条放入无油无水的干净容器,铺一层萝卜条撒一层糖,糖的量肉眼估计可能有...
3根萝卜、2个小米辣、2瓣蒜、1小勺白糖、香醋、1勺生抽。 腌萝卜皮,选用白萝卜最合适。准备3根白萝卜,先切成段,再立起来切掉萝卜皮,萝卜皮上可以留一点点萝卜肉...
料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精...
主料:白萝卜1根,香菜适量。辅料:盐适量,糖80克,醋50克,温水大半碗,鸡精适量,油泼辣子适量。萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水...
主料:5000克鲜萝卜洗净,切成小手指般粗细,晒成萝卜干备用。辅料:油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,醋250克,炖肉...
萝卜洗净切成粗条,晾晒2-3天。晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍,风干水分,再晾晒。锅里热油,将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸。然后将食材捞出,留炸料油,晾凉。将风...
白萝卜一只,去皮,一分为四切成薄片。放2-3勺盐至萝卜片中拌匀,腌半小时杀水去辣。调汁:将小米辣25克、姜片15克、蒜片15克、生抽50克、白醋30克、白糖25...
食材配料:白萝卜、泡椒、泡椒水、小米辣、白糖、矿泉水,盐。制作过程:首先,去市场上挑选1条鲜嫩爽脆的白萝卜,先将它的皮削掉,再改刀切成小长条装入碗中,同时,放入...
食材:小脆排500g,冰糖、八角、姜片、料酒、酱油、醋各适量。脆排焯水(不嫌麻烦就过油炸一下);炒糖色,放入排骨上色后,放入所有调料和水;水量要刚没过排骨,大火...
大蒜(整颗) 10个,盐 1/2大匙,红糖1杯半,白醋3杯,水2杯,盐1小匙,酱油1大匙 。将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄...
主料:白萝卜适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、白糖适量、陈醋适量、生抽适量、盐适量。白萝卜切条太阳下晾晒。晒了一天,萝卜七分干差不多。姜蒜切片、干辣椒准备。萝卜...
材料:白萝卜10斤、白糖500g、白醋2瓶、盐200g、辣椒200g、生姜200g。买回来的白萝卜洗干净,却成滚刀块状或者切条。切好的白萝卜放入大的盆子里,放入...
虾仁挑去虾肠洗干净控干水,加一勺料酒,半勺白糖,少许盐抓匀腌制十分钟以上。一个蛋清打散。蛋清里加马铃薯淀粉和面粉比例2:1。马铃薯淀粉的黏度大些,有助虾仁炸出脆...