主料:中筋粉200克、艾叶100克、酸菜200克。辅料:花生油3毫升、盐1克、干辣椒5克、生姜5克、酵母1克。准备艾叶、面粉、酸菜、干辣椒、生姜、酵母等食材;清...
把猪肉绞碎,加入葱,姜末,拌馅料,熟豆油把花椒炸香出的油倒里面,盐,少许糖提鲜,酱油搅拌均匀入味。 酸菜洗净切碎,挤去多余水份后放入肉馅里拌匀。 面粉中加入温酵...
主料:小麦面粉500g辅料:酸菜适量、粉条适量、猪肉适量、温水适量、酵母适量、豆油适量、猪油适量、酱油适量、五香粉适量、精盐适量、味精适量。将酵母溶于温水中(大...
艾青团子功效:散寒止痛,温经止血。艾叶洗干净后,放入烧开的水里灼几分钟。灼好后用冷水冲洗,捞出来。放入破壁机加适量水打成泥。晚上打好艾草泥留着早上用。做的时候放...
用料:糯米粉800g、粘米粉200g、艾草粉50g、海藻糖50g、清水2000ml、肉松适量、咸蛋黄14个、麻薯14个、豆沙350g、食用油1小勺。准备好所有食...
主料:艾草嫩头120克、糯米粉200克、澄粉60克。辅料:白糖30克、猪油20克、沙拉酱20克、咸蛋黄3个、肉松50克、红豆沙240克、小苏打1小勺、做法:(1...
主料:糯米粉、250克、粘米粉25克、澄面25克、糖粉10克、色拉油少许、艾草粉20克、温水230克。辅料:豆沙、紫薯适量、沙拉酱适量、肉松100克、咸蛋黄6个...
原料:青菜1250克,金针菜25克,笋25克,精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量,鲜酵母半块,面粉1000克。青菜洗净,用开水烫后捞出,放冷水浸冷后挤去水...
配料腌制,葱姜、猪肉、白菜切细,猪肉加入酱油、盐、包子配料腌制15分钟。发面,40度温水,加入适量酵母,加入面粉、白砂糖。20度室温发面2小时。拌匀,将腌好的肉...
主料:酵母4克,小麦粉300克,牛奶150克,白糖45克,鸡蛋一个、150毫升的牛奶,鸡蛋一个,300克的粉,4克的酵母,45克的糖。备好所需材料,酵母4克,小...
食材:软欧包小麦用粉500克、盐10克、酵母5克、水350克、奶油50克、面包表面用面粉适量。首先把水,盐放入面包桶内,在筛入面粉,放入酵母。启动面包机和面程序...
主料:高筋面粉450g、蛋黄10个、鸡蛋5个、肉松200g、黄油20g。蛋黄备用。面粉加牛奶,鸡蛋,黄油揉酥油团。用手捏开后包入肉松,蛋黄。装盘,撒芝麻。放入烤...
刈包的用料:馒头自发粉340g、牛奶190g、植物油6g、红曲粉、可可粉、紫薯粉、湖蓝色粉或蝶豆花粉适量、鸡大腿2个、烤翅腌料2包、白洋葱半个、蒜3瓣、研磨黑胡...
准备主料:鸡蛋80g,黄油40g,白糖75g,吉士粉10g,澄粉10g。辅料:中筋面粉250g,牛奶150g,干酵母3g,奶黄馅250g。先做奶黄馅:黄油室温软...
食材:芋头800g、牛奶200g、奶油100g、糖130g、玉米油100g、面粉200g。把芋头削皮,切小块,上锅蒸熟!蒸熟后压成泥状(可以选择料理机,把奶油和...
主料:软欧包小麦用粉500克、盐10克、酵母5克、水350克、奶油50克。辅料:面包表面用面粉适量。把水,盐放入面包桶内,在筛入面粉,放入酵母。启动面包机和面程...
先把虾仁、猪肉洗净。攥去水分。再把猪肉剁碎。把葱、姜切碎。木耳洗净,切碎。葱、姜、木耳碎放入肉馅中。放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油。调匀备用。把南瓜...
将土豆切碎。葱姜蒜准备好。加入土豆中。肉用酱油和适量的盐腌一下。将肉和土豆拌到一起。发好的面团擀成大剂子。将肉馅放入剂子中。包成柳叶状。包好的形状。冷水上锅开过...
做馅。可以根据自己的喜好调。买的现成的饺子皮,放馅随意包裹然后一捏。少量油小火煎,再加少量水焖3分钟。皮金黄即可出锅,因为馅是炒熟的,现包现煎很快。最后可以根据...
开始先揉面,先将面粉放进面盆里,然后倒入酸奶,撒上酵母粉和糖,然后再加入鸡蛋,开始揉面,直到面团不沾手为止。然后用保鲜膜包裹住揉好的面团,等待酵母发酵。等到面团...