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腊肉炖泥鳅的做法
主料：泥鳅500克、腊肉250克、黄瓜1根、尖椒6个。 辅料：姜适量、葱白2根、蒜5瓣、花椒适量、大蒜2根、生抽3茶匙、料酒1茶匙、盐适量、鸡精适量、白酒150...
2024-11-03 -
如何做腊肉泥鳅
主料:泥鳅500克、腊肉250克、黄瓜1根、尖椒6个。辅料:姜适量、葱白2根、蒜5瓣、花椒适量、大蒜2根、生抽3茶匙、料酒1茶匙、盐适量、鸡精适量、白酒150克...
2024-11-03 -
炖泥鳅的做法
准备材料：泥鳅800克、西红柿2个、葱姜蒜、料酒、香菜适量；泥鳅肚泥用冷水加食盐，漱洗一两次，让肚内污泥吐尽，剪刀破腹，用锅烧80度热水关火，烫一下再冷水冲洗几...
2024-11-03 -
泥鳅炖豆腐
泥鳅（去内脏）100克，北豆腐100克，植物油20克。调料：料酒,盐,味精各适量。泥鳅去内脏洗净，豆腐切小块.油入锅,七成热,入主料熘煸,滴料酒,加清水一杯,水...
2024-11-03 -
炖泥鳅的家常做法
材料：泥鳅600克、茄子300克、姜片、葱段、精盐、料酒、味精、胡椒粉、猪油各适量。泥鳅宰杀后治净；茄子去皮，切成条。炒锅上火，放入猪油烧热，先下泥鳅略煎片刻，...
2024-11-03 -
黄酒炖泥鳅怎么做
原料：泥鳅600克、火腿50克、黄酒10克、盐5克、大蒜100克,味精3克、小葱30克、白砂糖10克、姜20克、酱油30克、猪油60克。分别把每条活泥鳅用剪刀从...
2024-11-03 -
泥鳅炖蛋教程
食材：泥鳅200g、鸡蛋150g、香菇50g、调和油适量、食盐适量、姜适量。泥鳅去头去肚，放入盆中加入清水和几片生姜，放锅里隔水蒸烂。蒸熟的泥鳅放盆里用勺子压一...
2024-11-03 -
泥鳅炖豆腐的做法
材料：豆腐、泥鳅、姜蒜、腐乳、青蒜段。 热油爆香姜，蒜（都是拍破）。 另取大盆倒进凉水，下豆腐（整块）和泥鳅慢慢加火。 煮开捞干净浮沫，倒入爆香的姜蒜油，撒盐大...
2024-11-03 -
如何做酱炖泥鳅
将泥鳅放入清水中滴入几滴植物油养一天，让其吐尽腹中的杂物。将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中，然后撒入一大把盐，立刻将容器盖上，泥鳅会在盐的作用下扑腾的很厉害，过...
2024-11-03 -
正宗泥鳅炖豆腐的做法
主料：泥鳅500克、豆腐2块。 辅料：酱油适量、料酒适量、葱10克、、生姜10克。 茶油倒入炒锅加热，放生姜。 放入泥鳅煎，变成金黄色，倒点酱油。 加水莫过泥鳅...
2024-11-03 -
泥鳅炖水豆腐怎么做
原材料：豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。豆腐漂洗净，切小块；泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升(...
2024-11-03 -
泥鳅的正确吃法
泥鳅处理干净撒花椒，白酒去腥备用。准备配料：大葱，姜片，蒜头，豆瓣酱黄豆酱，辣椒花椒八角。热锅凉油，放入辣椒花椒八角炒香。放入豆瓣酱炒红油。放黄豆酱。放入葱姜蒜...
2024-11-03 -
如何做老黄瓜炖泥鳅
将老黄瓜洗净切条。泥鳅用盐水浸泡一阵，让其把体内泥沙吐尽。准备好大蒜，生姜，干辣椒，花椒，八角等。先将泥鳅和生姜片放入锅中煮一会。泥鳅煮到不再动弹后立即出锅，挑...
2024-11-03 -
东北酱泥鳅的做法
将泥鳅放入清水中滴入几滴植物油养一天，让其吐尽腹中的杂物。将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中，然后撒入一大把盐，立刻将容器盖上，泥鳅会在盐的作用下扑腾的很厉害，过...
2024-11-03 -
莴笋炖腊肉的做法
准备用料。莴笋、腊肉、蒜苗、生姜。把腊肉放入锅中煮熟，捞出切片。莴笋去皮和筋，再清水冲洗一下，把苦的味道洗掉改刀。将莴笋的根部较硬的部分先下锅，腊肉也倒进去，一...
2024-11-03 -
炖腊肉的做法
食材：腊肉500g、葱适量、姜适量、花椒适量、干辣椒适量、水大量、海带80g。 腊肉切块下锅焯水3分钟捞出备用。 腊肉放进砂锅，加入葱、姜、花椒、干辣椒、水。...
2024-11-03 -
腊肉炖白菜的做法
用料：腊肉160克、白菜1颗、葱白20克、干姜丝3克、八角1个、食用油适量、酱油1勺。 白菜切宽条，腊肉切薄片，葱白切碎。热锅中倒入适量食用油，放入腊肉片。煸炒...
2024-11-03 -
腊肉炖着吃的方法
食材：腊肉，萝卜，黄酒，葱，姜，香菜，盐，味精。腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段。腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，...
2024-11-03 -
葫芦炖腊肉做法窍门
葱洋葱切丁，腊肉切片，葫芦滚刀块，西红柿切块。油热，放葱花洋葱八角炒至变色，放腊肉炒至边边发焦，放西红柿炒软。加盐，生抽。加入少许水，加盖焖煮一会儿。焖煮至汤汁...
2024-11-03 -
泥鳅和排骨怎么做
食材：猪仔排300克、野生麻子鳅鱼300克、清水1000克、生姜6片、青蒜3根、植物油20克、盐5克、味精1克、胡椒粉2克。排骨用温水泡软洗尽血水。泥鳅提前买回...
2024-11-03